چنانچه می خواهید سطح pH بدن خود تنظیم کنید، بایستی آن را قلیایی کنید، این شما را یاری می کند که یک زندگی سالم داشته باشید در این قسمت از سلامت پروجیم، ما به مطالعه تغییرهایی که بایستی در رژیم غذایی خود بپردازید تا بدن خود را قلیایی کنید.…

تخم شربتی همه ما تابستان های بچگی را با خوردن شربت های خوشمزه ای به خاطر می آوریم که دانه های سیاه رنگ و زیبایی در آنها بود. تخم شربتی هنوز هم یکی از مهم ترین نوشیدنی های رفع عطش و گرمازدایی است. چون دانه های کوچک آن می توانند مقدار زیادی…

اردور پنیر و سبزی مواد لازم برای اردور پنیر و سبزی : پنیر فتا: ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم شیر: یک چهارم پیمانه(۴۰ میلی لیتر) گردو: به مقدار لازم بیسکوئیت شور: به مقدار لازم جعفری و ریحان: به مقدار لازم گوجه فرنگی مینیاتوری(گوجه گیلاسی):…

افزودنی ها: در این مطلب به بررسی مواد افزودنی درون کنسرو ها و نکات منفی کنسرو ها و همچنین نکات مثبت آنها برای شما عزیزان خواهیم پرداخت. بد نیست بدانید که در صنایع کنسروسازی افزودنی هایی وجود دارد که از هریک به دلیلی استفاده می شود، که…

مواد لازم برای سالاد کلم با سس شیرین (برای ۴ نفر): برای تهیه سالاد کلم با سس شیرین به مواد اولیه زیر نیاز دارید: کشمش: یک دوم پیمانه(۵۵ گرم) برگ کلم سفید (خلال شده) : ۲۰۰ گرم برگ کلم قرمز (خلال شده) : ۵۰ گرم هویج (خلاه شده) : ۱ عدد (۷۰ گرم)…

اسپاگتی با کوفته های پنیری مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با کوفته های پنیری: گوشت (چرخ کرده): ۴۰۰ گرم تخم مرغ: یک عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم) نمک و فلفل: به مقدار لازم پنیر گودا (رنده شده): ۱۰۰ گرم پیاز (رنده شده): ۱ عدد (۱۴۰ گرم) ریحان و جعفری (خرد…

مرغ تندوری(هندی) مرغ تندوری ، مرغ بریان شده ادویه داری است که طبخ آن در ایالت پنجاب هند و پاکستان و بنگلادش مرسوم است. این مرغ در ماستی که با ادویه تندوری چاشنی دار شده است، خوابانده می شود و عمدتا با رنگ مخصوص غذایی(زرد یا قرمز) رنگ می…

مواد لازم برای تهیه خورش گوجه سبز (برای ۴ نفر): مواد لازم برای خورش گوجه سبز به شرح زیر می باشد: پیاز (خلال شده): یک عدد (۱۴۰ گرم) روغن مایع (مخصوص سرخ کردنی): به مقدار لازم گوشت مغز ران (گوسفندی یا گوساله): ۵۰۰ گرم آب: چهار الی پنج پیمانه…

مواد لازم برای ژله توت فرنگی به همراه کرم وانیلی: پودر ژله توت فرنگی: یک بسته ۱۰۰ گرمی آب جوش: ۱ پیمانه(۱۶۰ میلی لیتر) بیسکوئیت ساده(خرد شده): ۲۰۰ گرم کره: ۲ قاشق سوپخوری(۳۲ گرم) توت فرنگی(خرد شده): ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ: ۴ عدد(۸۰ گرم) شکر:…

تاثیر رنگ مواد غذایی بر سلامت متخصصین دانش تغذیه بر این عقده اند که تفاوت های رنگ مواد غذایی موجود میان آنها می تواند به متفاوت بودن ارزش آنها منجر شود. بر این اساس می توان مواد غذایی مختلف را بر اساس نوع رنگ به گروه های مختلفی با ارزش های…