لاغری شکم و پهلو در ابتدا باید این نکته را یادآور شویم که اگر به دنبال لاغری شکم و پهلو های خود هستید تا مثل باربی ها کمر باریک و خوش اندام شوید حتما باید برنامه زیر را حداقل برای ۴ تا ۶ هفته رعایت کنید. برنامه رژیمی برای لاغری شکم و پهلو…

گلوتامین این مکمل برای کاهش یافتن وزن بسیار مفید است و باعث بهبود عملکرد بدن و مفید برای روده کوچک می باشد. در هنگامی که شما مشغول تمرین کردن هستید مقدار گلوتامین در بدن شما به میزان زیادی کم می شود و از طرفی هم سیستم دفاعی بدن نیز احتیاج…

تاثیر رنگ مواد غذایی بر سلامت متخصصین دانش تغذیه بر این عقده اند که تفاوت های رنگ مواد غذایی موجود میان آنها می تواند به متفاوت بودن ارزش آنها منجر شود. بر این اساس می توان مواد غذایی مختلف را بر اساس نوع رنگ به گروه های مختلفی با ارزش های…

تاثیر مصرف سویا در پیشگیری از بروز سرطان بسیاری از ترکیبات موجود در سویا دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و می توانند در پیشگیری و حتی درمان سرطان مفید باشند. بررسی های صورت گرفته نشانگر آن است که برنامه غذایی غنی از سویا می تواند در جلوگیری…

تاثیر مصرف سویا بر بیماری های قلبی و عروقی برایر مطالعات انجام گرفته ثابت شده است که به دنبال مصرف سویا ، میزان چربی های خون به شکل قابل ملاحظه ای کاهش می یابد. این کاهش به ویژه در مورد کلسترول بد یا LDL بسیار قابل توجه است. به دنبال کاهش…

لوبیا لوبیا انواع مختلفی دارد از جمله آنها می توات به لوبیا چیتی ، قرمز، سفید، چشم بلبلی، سیاه و ... اشاره کرد. لوبیا چیتی لوبیا چیتی از دسته گیاهانی است که به خانواده "پروانه واران" تعلق دارد و نام خود را از شکل غلاق مانندی می گیرد که در…

نکته مهم یکی از نکات مهم در مورد تنظیم برنامه غذایی سالمندان ، کاستن از میزان انرژی دریافتی با در نظر گرفتن شرایط تامین مناسب مواد مغذی مورد نیاز است. بر این اساس تلاش مشاورین تغذیه در جهت رسیدن به این هدف، آشناسازی افراد با مواد و ترکیباتی…

در این قسمت به بررسی یکی از غذاهای خوشمزه به نام "دمی شبت با مرغ"  خواهیم پرداخت. این غذا که برای برنامه غذایی گروه سنی سالمند در نظر گرفته شده است از ویژگی های مختلفی برخوردار است. گوشت مرغ برای برنامه غذایی سالمند تقریبا کمتر کسی را می…

سویا سویا یکی از انواع دانه ها یا حبوبات روغنی است. بررسی های آزمایشگاهی بیانگر آن است که دانه ی سویای اولیه چیزی حدود ۴۰ درصد پروتئین، ۲۰ درصد روغن، ۳۵ درصد کربوهیدرات و فیبر و ۵ درصد نیز خاکستر دارد. البته باید به این نکته توجه داشت که…

خواص شلیل نارنجی پوش فصل گرما می گویند شلیل یکی از میوه های بسیار قدیمی است که قدمت آن به ۲۰۰۰ سال قبل در چین می رسد. امروزه ۱۵۰ نوع شلیل وجود دارد که از نظر اندازه، شکل، رنگ و طعم تفاوت دارد. نام دیگر آن هلوی بدون کرک است. برخی از آنها به…