چگونه ویتامین های غذا را حفظ کنیم؟ رعایت برخی نکات در هنگام طبخ غذا برای حفظ ویتامین های غذا موثر است که پروجیم در این مطلب به بررسی و معرفی این راهکارها برای شما عزیزان خواهد پرداخت. نکاتی که برای حفظ ویتامین ها در طبخ غذا بایستی رعایت…

شناخت ریواس ریواس گیاهی است بومی آسیا از تیره علف هفت بند که از سده شانزدهم در اروپا کشت می شد. در ایران در ارتفاعات تهران و در دامنه البرز و در نیشابور نیز می روید. این گیاه دارای ساقه و برگ گلی رنگ است که برگ آن خوردنی نیست و ساقه ی ترش…

بعضی از عواملی که باعث فساد مواد غذایی کنسرو شده می شوند، ظاهری هستند و هرکس با کمی دقت می تواند آنها را تشخیص دهد و از مصرف آنها خودداری کند. البته برای شناسایی قوطی ها و اطمینان از سالم بودن آنها لازم است که قبل از هر کار، برچسب کاغذی آن…

سیاه دانه معجزه میکند! اگر در خانه هاى شما گیاه سیاه دانه باشد بنیه بدنی شما به قدری قوی میشود که دیگر لازم نیست به دکتر مراجعه کنید. روش مصرف سیاه دانه چگونه است؟ صد گرم سیاه دانه تهیه کرده و آن را بکوبید. پس از کوبیدن آن را در یک شیشه سر…

برای کاهش تشنگی و گشنگی در ماه رمضان چه مواد غذایی را بخوریم؟ در ماه رمضان خیلی از افراد روزه می گیرند،  اما متاسفانه روش صحیح غذا خوردن را رعایت نمی کنند و در طول روز بیشتر از آنچه که باید دچار عطش و گرسنگی می شوند. در این مطلب گروه پروجیم…

پیاز پیاز از خانواده سیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد. از پیاز نه تنها به عنوان طعم دهنده بلکه به عنوان بو زدا در بسیاری از غذاها به خصوص گوشت ها استفاده می کنند. در ضمن خواص پیاز را در درمان بسیار از درد ها و بیماری ها نیز نمی توان نادیده…

 تخته برش شما در آشپزخانه چقدر تمیز است؟ به نظر شما کدام یک از وسایل آشپزخانه زیر در سلامت شما نقش مهم تری بر عهده دارند: تخته برش یا چاقوی اصلی آشپزخانه؟! بسیاری بر این باورند که پاسخ درست تخته برش است. در واقع هیچ نکته خطرناکی در ماهیت…

افراط در خوردن پرخوری یکی از دشمن های پوست شماست که می تواند بدنتان را دچار کمبود مواد مغذی سازد. به دنبال نارسایی مواد مغذی در بدن، پوست نازک می شود و خیلی زود و به آسانی آسیب خواهد دید و دیگر طراوت و شفافیت گذشته را نخواهد داشت. علاوه بر…

دشمن پوست ما چیست؟ همه ما در طول روز کار ها و عادت های روزمره ای را انجام می دهیم که هرگز متوجه نیستیم که تا چه اندازه دشمن پوست ما هستند و برای پوستمان ضرر دارند. در این مطلب ما کلیه مواردی که دشمن پوست شما در طول روز هستند را معرفی خواهیم…

مراقبت از پوست در تابستان: در روزهای گرم تابستان متاسفانه در اکثر موارد شاهد هستیم که توجه چندان زیادی به پوست صورت و بدن نمی شود. شاید در حال حاضر متوجه صدمات اشعه مخرب خورشید نباشیم اما با گذشت زمان در صورت شاهد چروک های ریز، لک های قهوه…