مواد معدنی و ویتامین های موجود در کنجد خواص کنجد بی شمار است و سرشار از کلسیم، آهن و فسفر و همچنین ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین B و ویتامین E میباشد. خواص غذایی کنجد کنجد دارای اسید اولینک ۲۵% الی ۴۷%، اسید لینولینک ۴۰% الی ۴۴%،…