خورش ریواس مواد لازم برای تهیه خورش ریواس : پیاز(خلال شده): ۱عدد(۱۴۰ گرم) روغن مایع: به مقدار لازم گوشت ماهیچه یا مغزران(گوسفندی یا گوساله): ۵۰۰ گرم آب: ۴ پیمانه(۶۴۰ میلی لیتر) نعناع و جعفری(خرد شده): ۵۰۰ گرم ریواس تازه و جوان(خرد شده): ۵…