نکته مهم یکی از نکات مهم در مورد تنظیم برنامه غذایی سالمندان ، کاستن از میزان انرژی دریافتی با در نظر گرفتن شرایط تامین مناسب مواد مغذی مورد نیاز است. بر این اساس تلاش مشاورین تغذیه در جهت رسیدن به این هدف، آشناسازی افراد با مواد و ترکیباتی…

در این قسمت به بررسی یکی از غذاهای خوشمزه به نام "دمی شبت با مرغ"  خواهیم پرداخت. این غذا که برای برنامه غذایی گروه سنی سالمند در نظر گرفته شده است از ویژگی های مختلفی برخوردار است. گوشت مرغ برای برنامه غذایی سالمند تقریبا کمتر کسی را می…