کلم پلو(شیرازی) مواد لازم برای تهیه کلم پلو برای ۴ نفر به شرح زیر می باشد: برنج: ۴پیمانه(۶۴۰ گرم) گوشت(چرخ کرده): ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد ادویه کاری: یک قاشق چایخوری(۳ گرم) نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم برگ کلم(خرد شده):…