شیک پروتئین شکلات:(۲۳/۶ گرم پروتئین)

این یک شیک، فوق العاده برای طرفدارهای شکلات است، یک طعم شیرین ( اما نه خیلی شیرین) و معطر و تقویت کننده قوی است و مواد تشکیل دهنده آن، منبع بسیار خوبی از پروتئین هستند.

مواد لازم:

• یک تکه سیب
• یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
• یک قاشق غذا خوری شکلات تلخ رنده شده
• یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو
• یک فنجان شیر
• یک دوم فنجان ماست
• دو عدد خرما

چگونگی آماده سازی:

1. تکه سیب،خرما، شیر، ماست، پودر کاکائو و کره بادام زمینی را داخل مخلوط کن،بریزید.
2. زمانی که یک مخلوط غلیظ بدست آوردید، آن را درون لیوان بریزید و برای روی آن از شکلات تیره رنده شده استفاده کنید.

شیک شیر آرد جو، زغال اخته و تخم شربتی:(۱۲/۷۲ گرم پروتئین)

این شیک، یک غذای جایگزین عالی است و یکی از بهترین پروتئین های خانگی بعد از تمرین محسوب می شود.

مواد لازم:

• یک دوم فنجان زغال اخته
• یک قاشق غذا خوری تخم شربتی
• دو قاشق غذاخوری آرد جو
• یک فنجان شیر
• یک قاشق غذا خوری عسل

چگونگی آماده سازی:

1. تمام مواد تشکیل دهنده را با سرعت بالا درون مخلوط کن بریزید.
2. سپس چند عدد یخ کوچک درون آن بریزید و سپس درون یک لیوان بلند بریزید و از خوردن آن لذت ببرید.

شیک پروتئین تمشک و موز:(۷/۸۱ گرم پروتئین)

شما در این شیک میتوانید: آنتی اکسیدان ها، پروتئین، کلسیم، آهن و انرژی را به دست آورید و یک غذای سالم و کامل بسیار خوشمزه است.

مواد لازم:

• یک دوم فنجان تمشک
• یک عدد موز متوسط
• دو قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
• یک فنجان شیر بادام
• یک چهارم فنجان آب

چگونگی آماده سازی:

تمام مواد تشکیل دهنده، به جز آب را با سرعت بالا، درون مخلوط کن بریزید. تا زمانی که یک مخلوط غلیظ بدست آید،سپس آب و چند تکه یخ را به آن اضافه کنید تا خنک شود و و از خوردن آن لذت ببرید.

نوشته بهترین شیک های پروتئین طبیعی برای ورزشکاران(بخش دوم) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

آیا میخواهید که توده عضلانی بدست آورید؟

آیا در جلسات تمرین احساس گرسنگی میکنید؟ خب از این به بعد به جای پودرهای پروتئینی، شیک پروتئین های خانگی را امتحان کنید. آنها به کاهش گرسنگی شما در هنگام تمرینات کمک میکنند و جایگزین خوبی برای وعده های غذایی هستند، این شیک های پروتئین خانگی، با عناصر و مواد طبیعی و بهترین مزه ساخته میشنود و بهتر از پودرهای پروتئین، تجاری هستند.

شیک پروتئین بادام و نارگیل:

بادام ها،منبع خوبی برای پروتئین هستند. ۲۰ بادام حاوی حدوداً ۵ گرم پروتئین است، شیر،حاوی دوز اضافی پروتئین و دانه های کتان است که به شما مقدار روزانه امگا ۳ را می دهد.

مواد لازم:

• ۲۰ عدد بادام
• یک دوم فنجان نارگیل خشک شیرین نشده
• دو و یک دوم فنجان آب
• یک قاشق چای خوری عسل
• دو قاشق غذا خوری تخم کتان
• دو فنجان شیر

چگونگی آماده سازی:

1. بادام ها و نارگیل های خشک شده را درون آب خیس کنید و یک شبانه روز بگذارید بماند و صبح از آب خارج کنید.
2. مخلوط بادام و نارگیل خشک را خورد کنید تا زمانی که پودر نسبتاً درشت بدست بیاید.
3. شیر را به این مخلوط اضافه کنید.
4. سپس دارچین، تخم کتان و عسل را بیفزایید.
5. خوب مخلوط کنید و سپس درون یک لیوان بلند میل کنید.

شیک پروتئین کره بادام زمینی و موز:( ۴۳/۵۴ گرم ،پروتئین)

این اسموتی یک منبع غنی از پروتئین است و از آن میتوانید، به عنوان یک وعده غذایی پس از تمرین خود، استفاده کنید.

مواد لازم:

• ۲ عدد موز متوسط
• ۲ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
• ۲ فنجان ماست یونانی
• ۱۰۰ میلی لیتر شیر پر چرب
• یک قاشق غذا خوری تخم شربتی
• پودر کاکائو

چگونگی آماده سازی:

1. موزها، ماست، شیر و کره کاکائو را مخلوط کنید و یک مخلوط غلیظ بدست آورید.
2. سپس پودر کاکائو و تخم شربتی را روی آن بپاشید و میل کنید و از آن لذت ببرید.

برای اطلاعات بیشتر به بخش دوم مراجعه کنید.

نوشته بهترین شیک های پروتئین طبیعی برای ورزشکاران(بخش اول) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

رسیدن به رویاهایتان در بدنسازی بدون کمک گرفتن از پروتئین غیر ممکن میباشد، رژیم غذایی سالم بدون کمک گرفتن از پروتئین کافی غیر ممکن میباشد، برای عضله سازی، ریکاوری و افزدون به حجم عضلانی مناسب شما نیاز بیشتری به پروتئین نسبت به یک فرد عادی دارید و دریافت تمام این پروتئین فقط از راه خوردن غذاهای روزانه برای بدنسازان تقریبا غیر ممکن میباشد به همین منظور شما نیاز دارید که یک مکمل پروتئین مناسب داشته باشید.

یکی از دلایی که مکمل های وی بین تمام پروتئین ها محبوب تر هستند سرعت جذب آنها میباشد، مکمل های پروتئین به سرعت هضم شده و جذب عضلات میشوند و باعث ریکاوری و جلوگیری از تخریب عضلات بعد از تمرین میشوند به همین منظور بنظر میرسد بهترین گزینه برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خرید یک مکمل پروتئین وی آماده از شرکت های معتبر و بزرگ تولید کننده ی مکمل های ورزشی میباشد، اما این تنها گزینه نمیباشد، اگر هزینه تهیه یک مکمل آماده برای شما بالا میباشد میتوانید این مکمل را در خانه نیز تهیه کنید.

تهیه یک مکمل پروتئین خانگی شاید کیفیت و سرعت جذب مکمل های وی موجود در بازار را نداشته باشد اما ویژگی های خوبی مثل هزینه بسیار پایین تر ، عدم استفاده از مواد نگه دارنده و طعم دهنده ها را دارد و همچنین دیگر احتمال خرید مکمل تقلبی وجود ندارد.

این نکته را فراموش نکنید اگر یک ورزشکار حرفه ای هستید هرگز یک مکمل خانگی نمیتوانید جایگزین مکمل هایی باشد که در آزمایشگاه ها و کارخانه های شرکت های معتبر تحت فرآیند های پیچیده و فرمول های خاص ساخته میشوند،

راهنمای گام به گام جهت تهیه مکمل پروتئین وی خانگی

ممکن است این روش در ابتدا برای شما کمی سخت و عجیب باشد، اما مطمئن باشید طرز تهیه این مکمل بسیار آسان است و اصلا پیچیده نیست فقط باید کمی دقت کنید و از مواد اولیه مناسب استفاده کنید.

پروتئین وی یک پروتئین بسیار با کیفیت است که بر پایه شیر  و محصولات لبنی تولید میشود، تقریبا ۲۷درصد از ترکیبات شیر پروتئین میباشد که ۸۰درصد آن از نوع پروتئین کازئین و ۲۰ درصد مابقی آن پروتئین وی میباشد. آب باقی مانده از پنیر داری پروتئین با کیفیت بالا میباشد بنابراین نباید آن را دور بریزید در عوض میتوانید از آن برای تهیه پروتئین وی و یا در آشپزی از آن استفاده کنید.

قدم اول:

برای تهیه این پروتئین خانگی از هر محصول لبنی مانند ماست، آب پنیر و خامه میتوانید استفاده کنید اما بهترین گزینه استفاده از آب پنیر باکیفیت که هنگام تولید پنیر بدست می آید میباشد، تمامی مراحل بعدی برای همه این موارد یکی میباشد.

قدم دوم:

یک ظرف یا کاسه خالی بردارید و بروی آن یک یک صافی (همانند آبکش کوچک ) قرار دهید .

قدم سوم:

داخل صافی (ابکش) یک پارچه پنبه ای، پارچه حوله ای دولایه، یا چیزی همانند مشک قرار دهید.

قدم چهارم :

ماست یا آب پنیر را بر روی  پارچه پنبه بریزید، دورتا دور آبکش را با یک کیسه پلاستیکی کاملا بپوشانید و آن را برای حداقل هشت ساعت یا  یک شب کامل داخل یخچال قرار دهید.

قدم پنجم:

۸ ساعت بعد یا فردا ظرف را از یخچال خارج کنید و کیسه های پلاستیکی را که دور تا دور آن پیچده اید جدا کنید،مواد صفت شده در داخل آبکش پنیر ماست نامیده میشوند و ماده ی زرد رنگی که داخل ظرف پروتئین وی نامیده میشود که میتوانید آن را استفاده کنید.

تنها چیزی که ممکن است شما را آزار دهد طعم و مزه این مکمل خانگی می باشد که در خیلی از موارد با توجه به ماده اولیه بی مزه و یا حتی شور میباشد اما ارزش غذایی این ماده و مقدار پروتئین آن با مکمل های آماده برابری میکند و برای رفع این مشکل میتوانید برای مصرف آن از طعم دهنده های طبیعی استفاده کنید و یا با آن کیک و سایر خوراکی های خوش مزه درست کنید و یا مقداری از آن را با مکمل های خود مصرف کنید که صرفه اقتصادی بیشتری برای شما داشته باشد.

نکته: مصرف مکمل های خانگی ممکن است برای برخی از افراد مشکلات گوارشی ایجاد کند و هضم این مواد برای برخی ها بسیار مشکل میباشد.

نوشته پروتئین وی خانگی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

شاید تعجب کنید، ولی هرلحظه که احساس درد کردید، بایستی نخستین جایی که به دنبالش می روید آشپزخانه باشد. تغذیه منتاسب یک ورزشکار، اثر بسزایی در درمان و جلوگیری از بیماری دارد که بایستی در وحله نخست به همین نکته اصلی توجه کرد. (چه بسا بی شک در هنگام درد و صدمه ورزشی شدید، بهترین حالت ممکن، مشورت با پزشک متخصص است).

کم خونی

شاید لازم باشد جهت جبران کم خونی، قرص مکمل آهن استفاده کنید. ولی استفاده قرص آهن فقط راه مقابله بر کم خونی نیست.

نکته اصلی: اشخاصی که دستخوش کم خونی (تالاسمی مینور) هستند به دلیل دفع نشدن آهن در بدنشان، بایستی (به دستور پزشک) به جای استفاده از قرص مکمل آهن، از قرص فولیک اسید استفاده کنند.

به طورمعمول مصرف آهن خوراکی بایستی همیشه با ویتامینهایB12، C و A همراه باشد تا تاثیر بیشتری داشته باشد. به صورت طبیعی، موادغذایی بسیاری درپیرامون ما وجود دارند که به شکل یکجا هم دارای آهن بوده و هم دارای ویتامینهایی لازم، هستند.

منابع طبیعی جهت درمان کم خونی

بهترین منابعی که میشود جهت درمان کم خونی به شما توصیه کنیم شامل موارد زیر است:

• گوشت قرمز، گوشت مرغ
• اقسام سبزیجات
• میوه های خشک شده، خشکبار، کنجد
• حبوبات، زیره، پونه کوهی، چغندر و گوجه

آمنوره ورزشی بانوان یا قطع قاعدگی ناشی از ورزش

متأسفانه برخی از زنان درنتیجه ورزشهای سخت، عدم آمادگی بدنی و نداشتن تغذیه متناسب، دستخوش معضل آمنوره ورزشی میشوند. مصرف خوراکی ها باکیفیت، یکی از مناسبترین شیوه های جلوگیری از این معضل است. لذا به بانوان ورزشکار توصیه می کنیم تا با بهره بردن از مواد غذاهای زیر از پیدایش چنین معضلاتی جلوگیری کند.

• ویتامین
• فولیک اسید
• روی، آهن، منیزیم، کلسیم
• ویتامین های A، B،C و E

گر گرفتگی، بی‌حالی، استرس و ناآرامی

مناسبترین غذاهایی که می توانید جهت پیشگیری از گرگرفتگی نوش جان کنید حاوی گوشت، حبوبات، غلات کامل و اقسام سبزی میشود. چه بسا ویتامینD را از یاد نبرید، ویتامینی که می توانید از راه نور خورشید جذب کنید اهمیت بسزایی دارد. برای این که از بی حالی مصون بمانید، بهترین شیوه تنفس در هوای تازه و قرارگرفتن درمقابل نور خورشید است. اگر همه این کارها را در آغاز روز انجام دهید، ولو تا ساعات پایانی شب هم انرژی مورد نیاز جهت انجام کارهای تان را خواهید داشت.

چای سبز هم به عنوان عالی ترین نوشیدنی جهت دریافت انرژی و آنتی اکسیدان های ضروری بدن شناخته شده است. و که نبایستی آن را فراموش کنید. خرما هم به عنوان یکی از منابع اصلی جهت تأمین فوری قند و انرژی، شناخته شده است. می توانید قبل از انجام تمریناتتان، با مصرف فقط چند عدد خرما، سطح انرژی تان را به حد مطلوب برسانید. در آخر، حتما بایستی به شکلات هم اشاره کنیم. زیرا شکلات، غنی از فلانوئید بوده و از گرفتگی عضلات و افسردگی چلوگیری می کند.

سرماخوردگی و تب

با آغاز فصل سرما و فراگیر شدن سرماخوردگی و تب بایستی به نکاتی توجه کنیم. بی شک بهترین روشهای جلوگیری درمقابل چنین بیماری هایی بالا بردن سیستم ایمنی بدن، داشتن خواب کافی، جذب ویتامینD، مصرف آب کافی و کنترل استرس خواهد بود.

جهت افزایش سیستم ایمنی بدن توصیه می کنیم سبد خریدتان را با مواد غذایی زیر پر کنید

• میوه ها و سبزی های فصل حاوی ویتامین C و اقسام توت
• خشکبار آکنده از روی و دانه ها
• لبنیات و ماست پروبیوتیک

چه بسا از یاد نبرید که سیر و نارگیل حاوی خاصیت آنتی باکتریال بوده و جهت درمان سرماخوردگی معجزه میکند.

نوشته درمان های خانگی جهت بهبود بیماری ها اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

روش‌های بسیاری برای کاهش وزن وجود دارد؛ می‌توانید: رژیم بگیرید، به ورزش‌های سنگین بپردازید، از محصولات لاغری استفاده کنید و… . اما تمام این روش‌ها یا دشوارند یا پرهزینه. درعین‌حال برخی عادت‌های ساده وجود دارند که اضافه‌کردنشان به روال روزانه‌ی شما می‌تواند به کاهش وزنتان کمک بزرگی کند. انجام کارهای زیر بسیار آسان است و با کمترین زحمت، شما را به وزن ایده آل‌ می‌رساند. با ما همراه باشید تا با این عادات ساده آشنا شوید.

چند بار در سال، رژیم غذایی جدیدی را شروع می‌کنید؟ آیا این کار واقعا مؤثر است؟ ما معتقدیم کاهش وزن نباید پراسترس یا پیچیده باشد. تمام کاری که باید برای پایین‌آمدن وزنتان انجام دهید، ایجاد عادات ساده است. در اینجا ۸ توصیه‌ی علمیِ ثابت ‌شده بیان می‌کنیم که به شما کمک می‌کنند به اندام رویایی‌تان دست پیدا کنید.

• اگر ورزش‌کردن را چندان دوست ندارید، ۳۰ دقیقه کافی است

خبرهای خوب برای افراد تنبلی که اهل‌ورزش نیستند: محققان در دانشگاه کپنهاگ دانمارک دریافته‌اند روزانه ۳۰ دقیقه ورزش در مقایسه با یک ساعتِ کامل ورزش، به شما کمک می‌کند ۲۵درصد بیشتر وزن کم کنید.

• به‌آرامی و آگاهانه غذا بخورید

در این دنیای پرسرعت، غذاخوردنِ سریع به عادت بدی تبدیل شده است که فقط با داشتن اراده‌ای جدی می‌توان آن را اصلاح کرد. سریع غذاخوردن، احساس سیری را کاهش می‌دهد و این موضوع به پرخوری منجر می‌شود. این یعنی تا زمانی‌ که مغزتان فرمان سیری را صادر کند، بسیار بیشتر از نیاز بدنتان غذا خورده‌اید.

• از غذاخوردن در جلوِ کامپیوتر یا تلویزیون اجتناب کنید

باتوجه‌به یافته‌های مجله‌ی تغذیه‌ی بالینی امریکا، تبلیغات تلویزیونی موادغذایی، خصوصا تبلیغات موادغذایی به‌دردنخور، اشتهای ما را افزایش می‌دهد و باعث پرخوری می‌شود. همچنین هنگامی‌که جلوِ کامپیوتر یا تلویزیون غذا می‌خوریم، اغلب به غذایمان توجه کامل نمی کنیم و نمی‌فهمیم چقدر غذا خورده‌ایم.

• خانه‌تان را بیش‌ازحد گرم نکنید

باتوجه‌به تحقیق منتشرشده در مجله‌ی بررسی‌های چاقی، بین کاهش قرارگیری در معرض سرمای فصلی، و افزایش چاقی در انگلستان و امریکا و سایر کشورهای توسعه‌یافته، ارتباطی وجود دارد. هنگامی‌ که در معرض سرما قرار می‌گیریم، می‌لرزیم: عضلات اسکلتی ما برای تولید گرما منقبض می‌شوند و در این فرایند، کالری‌های اضافی را می‌سوزانند. ما حتی در سرمای ملایم، یعنی زمانی که نمی‌لرزیم نیز گرما تولید می‌کنیم. بنابراین وقتی خانه گرم است، دیگر مجبور نیستیم خودمان را با دماهای مختلف سازگار کنیم و درنتیجه انرژی کمتری هم می‌سوزانیم.

• برچسب مواد غذایی را بخوانید

برچسب‌های ارزش غذایی مواد خوراکی می‌توانند در کمک به شما برای انتخاب‌های سالم و کاهش وزن، بسیار مفید باشند. مطالعه‌ای که در مجله‌ی امور مصرف‌کننده منتشر شد، نشان می‌دهد افرادی که برچسب‌های موادغذایی را به‌طور منظم می‌خوانند، بیشتر احتمال دارد که وزن کم کنند، مخصوصا خانم‌های بین سنین ۳۷ تا ۵۰ سال.

• ماست و آجیل بیشتری بخورید

باتوجه‌به تحقیق انجام‌شده در دانشکده‌ی بهداشت عمومی هاروارد، خوردن ماست و آجیل در درازمدت برای کاهش وزن، مؤثرتر از خوردن میوه‌ها و سبزیجات است.

• ادویه‌جات و فلفل‌های تند مصرف کنید

مصرف چیلی و سایر فلفل‌های تند نیز به کاهش وزن کمک می‌کند، چون آنها سرعت سوخت‌و‌ساز شما را افزایش می‌دهند. باتوجه‌به تحقیقی از دانشگاه پردیو، فلفل هندی باعث کاهش اشتها می‌شود و کالری‌ها را سریع‌تر می‌سوزاند.

• آب بنوشید

آب، بدن شما را هیدراته نگه می‌دارد، حس سیری ایجاد می‌کند و به متابولیسم شما سرعت می‌بخشد. تمام اینها به شما کمک می‌کنند وزن کم کنید. کارآزمایی بالینیِ ارائه‌شده در نشست انجمن شیمی امریکا، تأیید کرد که نوشیدن ۲ لیوان آب قبل از غذاخوردن، به کاهش وزن و مبارزه با چاقی کمک می‌کند.

• منبع: وبسایت brightside

نوشته ۸ عادت ساده که به لاغر شدن شما کمک می‌کند اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

کلمه بدنسازی یا فیتنس برای بسیاری برابر با کابوس رژیم های سخت و کنار گذاشتن غذاهایی است که دوست دارند. اما علم فیتنس مدرن اینگونه نیست. کلمه رژیم و دیدگاه های منفی مرتبط با آن را از ذهن خود پاک کنید، زیرا برای دستیابی به اندام رویایی خود، تنها باید برنامه تغذیه داشته باشید نه رژیم غذایی.

داشتن برنامه تغذیه یعنی غذاهایی را بخورید که میزان پروتئین، کربوهیدرات و چربی آن ها مشخص است. این گونه خوراک ها نه تنها برای شما ضرری ندارند، بلکه به شما کمک می کنند زودتر به هدف خود دست پیدا کنید.

در آشپزی ورزشی امروز نحوه درست کردن شیک پروتئین آناناس، موز و توت فرنگی را به شما یاد خواهیم داد. این شیک بسیار خوشمزه را می توانید به عنوان یکی از پنج الی شش وعده روزانه خود میل کنید. زیرا میزان پروتئین، کربوهیدرات و چربی موجود در آن مطابق با نیاز شماست.

البته از آنجایی که این شیک میزان کربوهیدرات بالایی دارد، توصیه می شود که به عنوان وعده قبل یا بعد از تمرین مصرف شود.

• مواد لازم:

• آب آناناس: یک پاکت کوچک (۲۵۰ میلی لیتر)
• موز: یک عدد متوسط
• توت فرنگی: سه عدد
• پودر پروتئین وی: یک اسکوپ
• ماست کم چرب: یک قاشق غذاخوری

• نحوه آماده کردن شیک پروتئین آناناس، موز و توت فرنگی:

ابتدا پودر پروتئین وی و آب آناناس را درون مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید.

ماست، موز و توت فرنگی را به آن اضافه کرده و طبق میل خود مخلوط کنید. اگر دوست دارید تکه های میوه درون شیک شما باشد، تنها چند ثانیه مخلوط کن را روشن نگه دارید.

• فیلم آموزشی آماده کردن این شیک پروتئینی:

• جدول ارزش غذایی

• کالری ۳۷۷
• چربی ۱٫۸۱ گرم
• کربوهیدرات ۶۵٫۴۵ گرم
• پروتئین ۲۷٫۷ گرم

• منبع: وبسایت bodybuilding

نوشته شیک پروتئین آناناس، موز و توت فرنگی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

اگر می‌خواهید وزنتان را کم کنید، پس بهتر است از خوردن مواد اشتها آور اجتناب نمایید. در این مقاله قصد داریم ۱۵ ماده غذایی که شما را گرسنه‌تر می‌کند را معرفی نماییم.

• آب میوه:

اگرچه مصرف آب میوه و پاکسازی بدن از طریق آن امروزه بسیار محبوب و شایع است اما فرآیند ساخت آب میوه‌های غیر طبیعی به گونه‌ای است که شکر زیادی در آن‌ها وجود خواهد داشت. همین امر موجب می‌شود که شما یک نوشیدنی پرکالری داشته باشید که سطح قند خون شما را بالا می برد و شما را گرسنه‌تر خواهد کرد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که بدن ما در مقابل کالری حاصل از آب میوه راضی نخواهد شد، بنابراین بهترین گزینه این است که در زمان تشنگی آب بنوشید و از میوه‌ها و سبزیجات تازه که دارای فیبر دست نخورده‌ای هستند استفاده نمایید. اگر ولع مصرف نوشیدنی دارید، سعی کنید میوه و سبزیجات تازه را با هم مخلوط کنید و آب آن را بنوشید. اگر دوست داشتید می‌توانید از کره آجیل یا پودر پروتئین استفاده نمایید. اضافه کردن پروتئین و چربی باعث می‌شود سیستم گوارش شما آهسته‌تر این مواد را جذب کند. بنابراین دیرتر گرسنه خواهید شد.

• ماست کم چرب:

در حالی که ماست به طور مداوم به عنوان یک غذای فوق العاده سالم ترویج می‌شود اما این موضوع به نوع ماستی که انتخاب می‌کنید بستگی دارد. یک ماست میوه‌ای ۱۷۰ گرمی در حدود ۱۵۰ کالری، ۶ گرم پروتئین، ۱.۵ گرم چربی و ۲۵ گرم قند دارد. هرچقدر ماست مصرفی شما کربوهیدارت بالا و چربی پایینی داشته باشد، باعث می‌شود سریع‌تر گرسنه شوید و به دنبال موادی برای خوردن باشید. بهتر است به جای خوردن ماست کم چرب، از ماست یونانی ساده استفاده کنید که پروتئین بیشتری دارد و شما نیز می‌توانید میوه، آجیل، دانه‌های دلخواه خود را به آن اضافه کنید تا فیبر و آنتی اکسیدان بیشتری داشته باشد. این غذاها که اغلب به عنوان تنقلات سالم تبلیغ می‌شوند نمی‌توانند نیاز بدن را برآورده کنند و به جویدن نیز نیازی ندارند. اگر جویدن وجود نداشته باشد، بدن احساس سیری و رضایت نمی‌کند و به دنبال غذای بیشتری خواهد بود.

• سفیده تخم مرغ:

زمانی که برای صبحانه خود از املت سفیده تخم مرغ استفاده می‌کنید خیلی زود گرسنه خواهید شد. دلیل بسیار خوبی برای این امر وجود دارد. با اینکه سفیده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین است اما ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار مهم تنها در زرده تخم مرغ یافت می‌شود. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که اسیدهای چرب اشباع شده با بیماری‌های قلبی، سکته و بیماری عروق کرونری مرتبط نیست. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ نه تنها می‌تواند حس سیری را در فرد ایجاد کند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی همچون ویتامین A و B ضروری است.

• سس سالاد بدون چربی:

زمانی که ما از سس سالاد بدون چربی استفاده می‌کنیم، فکر می‌کنیم که انتخاب بسیار خوبی داشته‌ایم. این سس‌های بدون چربی می‌تواند سرشار از نمک و قند باشد. زمانی که از آن‌ها در سالاد خود استفاده می‌کنید، هر کلمی که می‌جوید سرشار از نمک و قند خواهد بود. بعد از خوردن سالاد، نمک و قند موجود در آن باعث گرسنگی بیش از حد شما می‌شود و مجبور هستید برای سرکوب کردن این گرسنگی مواد بیشتری مصرف کنید.

• غذاهایی با برچسب “سالم”:

همه ما دوست داریم غذاهایی را مصرف کنیم که این برچسب را داشته باشد. زمانی که بیش از حد از این مواد غذایی مصرف می‌کنید حس سیری نخواهید داشت. دلیل قانع کننده و واضحی در این مورد وجود ندارد اما به احتمال زیاد با مصرف این غذاها سیر نمی‌شوید و به دنبال غذاهای دیگر می‌روید تا خودتان را سیر کنید. قبل از اینکه این گونه مواد غذایی را بخرید، مواد تشکیل دهنده آن را بخوانید.

• شکر:

شکر و همه همتایان آن، اعتیاد آور هستند زیرا باعث افزایش آزاد شدن دوپامین می‌گردند. از انجایی که انسان برای زنده ماندن به مواد شیرین نیاز دارد، منابع شیرین بسیاری در بازار وجود دارد و به همین خاطر نیز افراد بسیاری به دنبال خرید آن‌ها هستند. شیرینی‌ها و مواد شیرین تصفیه و فرآوری شده، باعث می‌شود فرد مواد غذایی بیشتری مصرف کند تا به حس سیری مورد نظر خود دست یابد. موادی همچون میوه متفاوت از موادی است که در مورد آن صحبت کردیم. زیرا میوه مواد مغذی و فیبر دست نخورده‌ای دارد که می‌تواند حس سیری را در فرد ایجاد نماید.

• گرانولا بار:

گرانولا بار اغلب تنها از شکر و روغن‌های هیدروژنه ساخته شده‌اند. این مواد اغلب کالری کمتری نسبت به یک وعده غذایی سنتی دارند و نمی‌توانند جایگزین خوبی برای آن باشند. طعم این مواد برای تقویت اشتها و حس گرسنگی کافی است. سعی کنید به جای مصرف این مواد آماده، از گرانولای طبیعی که در منزل درست می‌کنید استفاده نمایید.

• سس کچاپ:

قبل از اینکه سس کچاپ را روی سیب زمینی‌های سرخ کرده بریزید کمی فکر کنید. سس یا هر ماده غذایی ساخته شده با شربت ذرت به همراه فروکتوز بالا (HFCS)، می‌تواند اشتهای شما را تقویت کند وحس گرسنگی را افزایش دهد. HFCS می‌تواند در متابولیسم بدن اختلال ایجاد کند و تولید لپتین را کندتر نماید. این هورمون به ایجاد حس سیری در فرد کمک می‌کند.

• مافین‌ها:

اگرچه این مافین‌های خوشمزه می‌تواند کالری زیادی به همراه داشته باشد اما معمولا از قند و شکر تهیه می‌شود. این محتوای قندی در بدن به سرعت هضم شده و باعث ایجاد گرسنگی می‌گردد. در عوض شما می‌توانید از صبحانه‌های غنی از پروتئین استفاده کنید.

• غلات شیرین:

بیشتر غلات‌های شیرین شده فیبر و پروتئین بسیار اندکی دارند. این دو ماده مغذی برای احساس سیری در فرد بسیار الزامی است. همراه کردن یک غلات شیرین شده با شیر کم چرب بدین معناست که شما چربی مورد نیاز برای ایجاد حس سیری را از دست داده اید. به دنبال غلاتی باشید که بیشتر از ۵ گرم فیبر باشند. شما می‌توانید از غلات کم کالری و رژیمی نیز استفاده نمایید.

• غلات تصفیه شده:

وجود فیبر بالا به معنای ایجاد حس سیری در شماست. زمانی که از غلات تصفیه شده استفاده می‌کنید، فیبر کمتری وارد بدن می‌شود و بعد از چند ساعت گرسنه خواهید شد.

• تنقلات شور:

زمانی که از تنقلات شور استفاده می‌کنید، احساس سیری نخواهید داشت. این مواد حاوی مقدار زیادی از سدیم است و اغلب نیز پروتئین و فیبر ندارد. محتوای بالای نمک در این غذاها باعث کاهش آب بدن می‌شود و شما را گرسنه‌تر می‌کند. کمبود پروتئین و فیبر در تنقلات شور، باعث افزایش سطح قند خون می‌گردد. اسکن مغز نشان می‌دهد که سدیم باعث افزایش تولید دوپامین می‌شود. افزایش تولید دوپامین بدین معناست که هرچقدر بیشتر نمک بخورید مقدار بیشتری خواهید خواست و حس سیری نخواهید داشت.

• شیرین کننده‌های مصنوعی:

زمانی که محصولی را می‌خرید، برچسب “بدون شکر” نباید شما را گول بزند. همیسه محتوا و مواد تشکیل دهنده این محصولات را بررسی کنید تا در آن‌ها از شیرین کننده‌های مصنوعی استفاده نشده باشد. شیرین کننده‌های مصنوعی مغز شما را گول می‌زند تا فکر کند غذای خوشمزه‌ای مصرف کرده است. زمانی که غذای واقعی و مناسب مصرف نمی‌کنید، بدن نیز حس سیری نخواهد داشت و دوباره به مصرف غذاهای بیشتر روی خواهد آورد.

• سوپ‌های آماده:

سوپ می‌تواند بهترین گزینه برای کاهش وزن باشد اما زمانی که آن را به صورت آماده می‌خرید موضوع کمی پیچیده می‌شود. همانند سایر غذاهای آماده، سوپ نیز حاوی سدیم بالایی است. این سدیم بالا می‌تواند اعتیادآور باشد و حس گرسنگی را در فرد ایجاد کند.

• اسموتی میوه:

زمانی که اسموتی پروتئین یا سبزیجاتی ندارد، فقط حاوی فروکتور خواهد بود. نتیجه مصرف چنین اسموتی‌هایی افزایش سریع قند خون و درنهایت گرسنگی است. همچنین این اسموتی‌ها کالری بسیار اندکی دارند و نمی‌توانند به خوبی شما را سیر کنند.

• منبع: EATTHIS.com

نوشته چه نوع مواد غذایی شما را گرسنه تر می کنند؟ اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

از آنجایی که دستان و پاهای ما بیشتر مواقع بدون پوشش یا محافظ باقی می مانند، تمایل به تیرگی در بخش هایی از پوست این اندام ها بیش از نقاط دیگر بدن است. به واسطه قرار گرفتن مداوم در معرض پروتوهای مضر فرابنفش A و B خورشید، پوست انسان ملانین بیشتری برای محافظت از خود تولید می کند. ملانین بیشتر به تیره‌تر شدن پوست، به ویژه در دست ها و پاها اگر از پوشش مناسب برخودار نباشند، منجر می شود.

• چگونه بخش‌های تیره پوست دست و پای خود را روشن سازیم

  در کنار قرار گرفتن در معرض خورشید، تیره شدن بخش هایی از پوست می تواند در نتیجه آلودگی، گرد و غبار و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مضر شکل بگیرد. بیشتر مردم توجه چندانی به زیبایی دست ها و پاهای خود ندارند و بیشتر بر زیبایی صورت متمرکز هستند. اما مراقبت از کل بدن ضروری است و به پیشگیری از تیره شدن پوست و آسیب آن کمک می کند.

  تیره شدن بخش هایی از دست ها و پاها ظاهر چندان خوشایندی ندارد و می تواند احساس شرمندگی را در فرد ایجاد کند. خوشبختانه روش هایی طبیعی برای روشن کردن و احیای رنگ طبیعی پوست این اندام های بدن وجود دارند که در ادامه برخی از آنها را معرفی می کنیم.

• لیمو

  استفاده از لیمو روشی ارزان برای روشن و درخشان کردن پوست دست ها و پاها است. ویژگی اسیدی لیمو به عنوان یک عامل سفید کننده طبیعی عمل می کند. همچنین، لیمو سرشار از ویتامین C است و به رهایی از شر سلول های مرده پوست و بهبود رنگ آن کمک می کند. لیمو به رشد سلول های جدید و کسب رنگ روشن‌تر پوست کمک می کند. مقداری شکر را روی یک نصفه لیمو بریزید. پوست خود را با استفاده از این لیمو مالش دهید تا از شر آلودگی و سلول های مرده پوست خلاص شوید. به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید و سپس پوست خود را با آب شست و شو دهید. این کار را هفته ای یک بار انجام دهید. گزینه دیگر، ترکیب مقدار مساوی از آب لیمو تازه و عسل است. این ترکیب را روی پوست دست ها و پاهای خود بمالید. اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی پوست باقی بماند و سپس با آب شست و شو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید.

• توجه: پس از استفاده از روش های درمانی لیمویی، از یک مرطوب کننده خوب استفاده کنید تا پوست خشک نشود. همچنین، از مواجهه مستقیم با نور خورشید برای حداقل یک تا دو ساعت پرهیز کنید.

• ماست

  اسید لاکتیک موجود در ماست آن را به یک عامل سفید کننده موثر تبدیل می کند که به روشن‌تر کردن رنگ پوست کمک می کند. اسید لاکتیک می تواند لایه رویی سلول های مرده را بردارد تا از بخش خشک، پوسته پوسته یا تیره شده پوست کاسته شود. افزون بر این، پروتئین ها و ویتامین های موجود در ماست پوست شما را نرم و درخشان نگه می دارند. مقداری ماست ساده را روی بخش های تیره شده پوست خود ریخته و برای چند دقیقه ماساژ دهید. اجازه دهید برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به همان حالت باقی بماند و سپس پوست خود را با آب شست و شو دهید. از این روش یک یا دو بار در روز استفاده کنید تا رنگ پوست خود را روشن‌تر سازید. گزینه دیگر، ترکیب مقدار مساوی از ماست و گلاب و سپس افزودن یک قاشق چایخوری گلیسیرین گیاهی به آن است. دست ها و پاهای خود را با این ترکیب ماساژ داده تا به طور کامل جذب پوست شود. به مدت یک شب اجازه دهید در همین حالت باقی بماند و صبح روز بعد پوست خود را با آب سرد شست و شو دهید. روزانه یک بار پیش از خواب شبانه این کار را انجام دهید.

• خیار

  خیار می تواند به طور طبیعی طی یک دوره زمانی استفاده لطافت بیشتر و رنگ روشن‌تر را به پوست دست ها و پاهای شما هدیه کند. ویژگی های روشن کننده پوست خیار می توانند به خلاص شدن از شر رنگ برنزه ناخوشایند پوست کمک کنند. ویتامین A موجود در خیار به بهبود رنگ پوست از طریق کنترل تولید ملانین پوست کمک می کند. چند برش از خیار تازه را به مدت پنج دقیقه روی بخش های تیره پوست خود مالش دهید. به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا آب خیار جذب پوست شود و سپس پوست خود را با آب شست و شو دهید. گزینه دیگر، ترکیب مقدار مساوی از آب خیار و آب لیمو است. دست ها و پاهای خود را با این ترکیب ماساژ دهید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه دهید در همان حالت باقی بماند. سپس، با آب سرد پوست خود را شست و شو دهید. این کار را دو بار در روز تکرار کنید. شیوه دیگر، ترکیب یک خیار کوچک با دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا است. دست ها و پاهای خود را با این ترکیب ماساژ دهید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه در همان حالت باقی بماند. سپس، با استفاده از یک دستمال هوله ای ترکیب را پاک کرده و پوست خود را با آب شست و شو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید.

• آلوئه ورا

  آلوئه ورا می تواند به احیای رنگ اصلی پوست شما کمک کند. این گیاه قادر به درمان هیپرپیگمانتاسیون است و از این رو می تواند رنگ تیره پوست در دست ها و پاها را روشن سازد. همچنین، آلوئه ورا دارای ویژگی های مرطوب کنندگی پوست است که به درخشش طبیعی دست ها و پاها کمک می کند. ژل تازه آلوئه ورا را از یک برگ آن خارج کرده و به مدت پنج دقیقه روی دست ها و پاهای خود بمالید. ۳۰ دقیقه صبر کرده و سپس پوست خود را با آب شست و شو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید تا رنگ پوست روشن‌تر شود. روش دیگر شامل ترکیب دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا و چند قطره روغن بادام می شود. این ترکیب را روی مناطق تیره پوست خود قرار داده و به آرامی ماساژ دهید تا به طور کامل جذب پوست شود. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کرده و سپس پوست خود را با آب شست و شو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید.

• توجه: پس از استفاده از آلوئه ورا روی پوست خود در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرید.

• پوست پرتقال

  پوست پرتقال که بیشتر ما آن را دور می ریزیم می تواند برای روشن کردن رنگ پوست مورد استفاده قرار بگیرد. میوه های خانواده مرکبات حاوی ویتامین C فراوان هستند که به عنوان یک عامل سفید کننده طبیعی عمل می کند و به درمان هیپرپیگمانتاسیون کمک می کند. افزون بر این، اسید سیتریک موجود در پوست پرتقال به عنوان یک عامل لایه بردار عمل می کند تا از شر سلول های مرده پوست خلاص شوید. دو قاشق غذاخوری پودر پوست پرتقال را با مقدار کافی ماست یا شیر ترکیب کنید تا حالتی خمیری به خود بگیرد. این خمیر را روی قسمت های تیره پوست خود قرار دهید و ۲۰ دقیقه صبر کنید. سپس، به آرامی خمیر را با انگشت های خیس خود و با حرکات دایره ای پاک کنید. یک یا دو بار در هفته از این روش استفاده کنید. روش دیگر شامل ترکیب دو قاشق غذاخوری پودر پوست پرتقال با مقدار کافی گلاب است تا یک خمیر سفت شکل بگیرد. یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه و کمی عسل به این خمیر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. این خمیر را روی پوست خود قرار داده و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید. سپس با انگشتان خیس خود خمیر را پاک کرده و پوست خود را با آب سرد شست و شو دهید. این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید.

• گوجه فرنگی

  گوجه فرنگی حاوی ترکیباتی است که از ویژگی های سفید کننده بهره می برند و می توانند به روشن‌تر کردن رنگ پوست دست ها و پاها کمک کنند. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان است از پوست در برابر آسیب نور خورشید محافظت می کند. لیکوپن حساسیت پوست نسبت به آسیب پرتو فرابنفش – یکی از دلایل تیره‌تر شدن پوست – را کاهش می دهد. گوجه فرنگی به از بین بردن سلول های مرده از سطح پوست کمک می کند و پوستی درخشان و نرم را به ارمغان می آورد. تکه کوچکی از گوجه فرنگی را به مدت دو تا سه دقیقه به صورت مستقیم روی بخش هایی از پوست که تیره شده اند، بمالید. تا زمانی که آب گوجه فرنگی روی پوست شما خشک شود صبر کنید و سپس پوست را با آب شست و شو دهید. این کار را روزانه پیش از دوش گرفتن انجام دهید. روش دیگر استفاده از گوجه فرنگی شامل ترکیب مقدار مساوی از آب گوجه فرنگی و آب لیمو تازه است. این ترکیب را روی پوست خود بمالید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید. سپس با آب پوست خود را شست و شو دهید. این کار را یک یا دو بار در روز انجام دهید.

• زردچوبه

  زردچوبه گزینه فوق العاده دیگری برای بهره‌مندی از پوستی روشن به صورت طبیعی است. زردچوبه حاوی کورکومین است که آنتی اکسیدانی قوی بوده و به کاهش تولید ملانین در پوست کمک می کند و رنگ اصلی پوست را احیا می کند. این ماده به حفظ رنگ پوست نیز کمک می کند. دو قاشق چایخوری پودر زردچوبه را با مقدار کافی شیر ترکیب کنید تا یک خمیر شکل بگیرد. این خمیر را روی بخش های تیره پوست خود قرار دهید و پیش از شست و شو با آب ولرم ۲۰ دقیقه صبر کنید. این کار را یک یا دو بار در روز انجام دهید. روش دیگر، ترکیب دو قاشق چایخوری از پودر زردچوبه و دو قاشق چایخوری از روغن زیتون است تا یک خمیر شکل بگیرد. لایه ای نازک از این خمیر را روی پوست خود قرار دهید. پس از ۱۰ دقیقه پوست خود را شست و شو دهید. این کار را سه بار در هفته انجام دهید.

• توجه: پس از استفاده از درمان های زردچوبه ای روی پوست خود از مواجهه با نور مستقیم خورشید پرهیز کنید.

•  چوب صندل

  چوب صندل یکی دیگر از راه حل های طبیعی موثر برای روشن کردن پوست دست ها و پاها است. این ماده می تواند رنگ پوست را بهبود بخشیده و هیپرپیگمانتاسیون را درمان کند.
  جدا از روشن کردن پوست، چوب صندل می تواند به خلاص شدن از شر لکه های خورشیدی، لکه های قهوه ای و لکه های ناجور روی دست ها و پاها کمک کند. آب نصف یک لیمو را با یک قاشق غذاخوری پودر چوب صندل به خوبی ترکیب کنید. اگر خمیر بیش از اندازه سفت است مقدار کمی گلاب به آن اضافه کنید. این خمیر را روی بخش های تیره پوست خود قرار دهید و پیش از شست و شو حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر به طور کامل خشک شود. این کار را هر روز و تا زمانی که پوست درخشش از دست رفته خود را بازیابد، ادامه دهید.
  روش دیگر شامل ترکیب یک قاشق غذاخوری از پودر چوب صندل و یک قاشق غذاخوری پودر بادام می شود. با افزودن گلاب، شیر، یا آب به اندازه کافی یک خمیر تهیه کنید. این خمیر را روی بخش های تیره پوست خود قرار داده و اجازه دهید به طور کامل خشک شود. سپس، پوست خود را آب ولرم شست و شو دهید. این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید.

• پاپایا

  پاپایا به روشن‌تر شدن پوست و حتی رنگ پوست کمک می کند. پاپایا حاوی آنزیمی به نام پاپین (Papain) است که به بازسازی پوست کمک می کند. همچنین، این میوه حاوی ویتامین های A، C، و E است که به شکل گیری پوستی درخشان و سالم کمک می کنند.

• نصف یک پاپایا را خرد کرده و آنها را در مخلوط کن بریزید.
• یک قاشق چایخوری آب لیمو تازه اضافه کنید.
• یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید.
• تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کرده تا خمیری صاف شکل بگیرد.
• این خمیر را روی پوست دست ها و پاهای خود قرار دهید.
• ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر کنید و سپس با آب شست و شو دهید.
• این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید.

•  برنج

  برنج حاوی یک نوع اسید است که به عنوان ضد آفتابی طبیعی عمل می کند و به روشن‌تر شدن پوست نیز کمک می کند. برای درمان تیرگی پوست می توانید از آرد برنج و آب برنج استفاده کنید. یک فنجان برنج خام را تبدیل به پودر کنید. اکنون مقدار کمی شیر به پودر برنج اضافه کرده تا یک خمیر شکل بگیرد. در صورت تمایل می توانید اندکی پودر زردچوبه نیز به خمیر اضافه کنید. این خمیر را روی پوست خود قرار دهید و ۳۰ دقیقه صبر کنید. سپس خمیر را پاک کرده و پوست خود را با آب گرم شست و شو دهید. این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید.
  در روشی دیگر می توانید یک یا دو فنجان برنج را پیش از پخت با آب شست و شو دهید. برنج را آبکش کرده و آب برنج را نگه دارید و دست ها و پاهای خود را به مدت ۱۰ دقیقه در این آب خیس کنید و سپس با آب ساده به خوبی شست و شو دهید. این کار را یک بار در روز انجام دهید.

نوشته برای جلوگیری از تیره شدن پوست خود چه کنیم؟ اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.