نعناع

نعناع گیاهی معطر و پرکاربرد در آشپزخانه خانم های می باشد و از آن در داخل غذا، به شکل ادویه، خشک و یا تازه استفاده میشود. همچنین از این گیاه در داروسازی و در بعضی صنایع دیگر مانند لوازم آرایشی و بهداشتی و شامپو و صابون استفاده می گردد. این گیاه مفید برای درمان بسیاری مشکلات و بیماری ها از جمله درمان دردهای سیاتیک، درد دندان، درمان سینوزیت، درمان سرفه، مشکلات گوارش و بسیاری از مشکلات دیگر استفاده می شود. علاوه بر درمان بیماری های ذکر شده این گیاه نیرو دهنده است و در تهیه دمنوشهای گوارش و بسیاری از نوشیدنی های معطر نیز استفاده می گردد. در این مطلب گروه پروجیم کلیه خواص این گیاه مفید و پرکاربرد را توضیح خواهد داد.

کشت نعناع

• پرورش گیاه نعناع بایستی در زمین های سبک، اصلاح شده، کوددار و قابل نفوذ انجام شود.
• همچنین زمین لازم است که دارای نیترات و کلرورسدیم، فسفات­ها و کودهای پتاس­ دار نیز باشد. دلیل این نکات برای پرورش گیاه نعناع آن است که میزان کلی اسانس در اعضای گیاه پرورش یافته، افزایش می­ یابد.
• همواره باید به این نکته نیز توجه شود که اگر آهک زمین زراعتی بالا باشد، میزان نسبی اسانس در گیاه، کمتر می شود.

خواص درمانی نعناع

• از برگهای این گیاه برای درمان مشکلات معده، سلامت گوارش، درمان اسهال، مشکلات شکم استفاده می شود.

• برگ های گیاه در دمنوشهای لاغری، دمنوشهای گوارش و تهیه نوشیدنی های مفید نیز کاربرد دارد.

• سرشاخه گلدار و برگ تازه گیاه خواص نیرو دهنده، مقوی معده، بادشکن و ضد تشنج دارد.

• اگر از اسانس گیاه به میزان ۱ الی ۳ قطره، مخلوط در یک نوشابه ساده، در طی چند مرتبه در شبانه ­روز استفاده شود، مقوی معده، بادشکن، ضدعفونی کننده، درمان دل پیچه، اسهال­ های ساده و داروی مخصوص درمان حالت چنگ زدگی در معده خواهد بود.

• از اسانس گیاه برای تهیه قرص­ ها، آب نبات، الیکسیرها، گرد دندان، محلول­ های زیبایی، عطر ها، بم ترانکی، شربت مانت، الکلاتور و ولنرر و غیره استفاده میشود.

• این گیاه اثر آرام کننده دردهای موضعی دارد و جزء ضدعفونی کننده­ های خوب به محسوب می شود. از آن به شکل مداد و یا پماد، برای درمان دردهای عصبی سطحی، سردردهای یک طرفه، سیاتیک و رفع دندان درد می توان استفاده می شود. همچنین نعناع به شکل گرد هم کاربرد دارد و آن را به صورت استنشاق و بالا کشیدن از بینی مصرف می کنند.

• گیاه نعناع در تهیه محلول­های روغنی برای بیماری ­های گلو و بینی، سینوزیت حاد، بیماری­ های منشأ وجود طفیلی در پوست سر و غیره هم به کار برده می شود.

• مصارف داخلی آن نیز برای رفع حالت استفراغ زنان باردار، مسکن سرفه و درد معده مصرف می شود اما به دلیل اینکه مخاط معده را تحریک می­ کند، مصرف آن توصیه نمی­ شود.
  

  ---

موارد منع مصرف نعناع

• در کودکان خردسال و نوزادان، باید از مصرف نعناع در مصارف داخلی و استعمال خارج پرهیز شود. زیرا نعناع اثراتی بر روی مخاط حلق و بینی می گذارد که می­تواند به طور رفلکس باعث توقف حرکات تنفسی و قلب شود.
• علاوه بر آن عوارض شدید و حتی منجر به مرگ با استفاده از نعناع برای کودکان خردسالان و نوزادان شیرخوار نیز رخ داده است.
• اگر از نعناع به میزان مقدار زیاد مصرف شود، فشار خون و انرژی قلب را بالا می­برد و باعث حالت تهوع، استفراغ، درد معده، فلج شدن حساسیت­ ها، حرکات ارادی و رفلکس­ها شده و در نهایت امکان دارد منجر به مرگ شود.

نوشته خواص درمانی و موارد منع مصرف نعناع اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

میخک درختی مملو از فواید درمانی است و معمولاً دارای ارتفاع ۱۰ الی ۱۲ متر می باشد. به علت معطر بودن آن جزء ادویه ها به حساب می آید و به علت زیبایی خود به عنوان یک گیاه زینتی در خانه ها و حتی در زیورآلات خانم ها مورد استفاده قرار می گیرد.

شکل ظاهری میخک

این درخت، برگهایی متقابل، بیضوی نوک تیز، چرمی، پایا و گلهایی کوچک و مجتمع به صورت دسته های ۱۰ الی ۲۵ تایی دارد. کاسه گل آن دارای ۴ کاسبرگ کوچک و ضخیم و جام گل آن نیز شامل ۴ گلبرگ گلی رنگ می باشد. جام گل آن به شکل سرپوشی کروی، به نحوی در داخل کاسه گل جای دارد که پرچم های فراوان گل را تا زمانی که به صورت غنچه است از خارج فرا می گیرد. بعد از باز شدن گل هم، جام گل آن می افتد.

درخت میخک، در ۵ الی ۶ سالگی گل می دهد اما برداشت محصول آن باید از سال دهم شروع شود. غنچه های باز نشده میخک باید زمانی چیده شود که جام گل، رنگ گلی پیدا کرده باشد. بعد از چیدن غنچه ها هم اغلب سه روز آنها را در برابر گرمای خورشید، به صورت قشر نازکی پهن می کنند تا به میزان کافی خشک شوند و رنگ آنها قهوه ای تیره شود. در این زمان غنچه های خشک شده را جمع آوری نموده و در معرض استفاده قرار می دهند.

غنچه های خشک شده این درخت ظاهری شبیه میخ کوچک دارد و از این نظر است که به میخک، موسوم گردیده است. طول هر یک از آنها ۱۲ الی ۱۵ میلیمتر می باشد. هر غنچه شامل دو بخش متمایز سر و دنباله است. دنباله آن به شکل استوانه ای است و در انتها یه نوک باریک (اثر دمگل) ختم می شود. در حالی که سر میخک شامل ۴ کاسبرگ ضخیم و جام گل مدوری، واقع در میان کاسه گل است.

خواص درمانی میخک

• میخک تاثیر نیرودهنده، درمان کننده سرطان، کاهش دهنده استرس ، محرک اشتها، هاضم غذا و ویژگی ضدعفونی کننده دارد.

• از آن به عنوان چاشنی اغذیه پیوسته استفاده میشود.

• اسانس آن نیز اثر ضدعفونی کننده و آرام کننده درد در کرم خوردگی های دندان دارد و از محلول رقیق و یا لوسیون آن، جهت درمان زخم های عفونی، درمان سل پوست، پیدایش لکه های سفید در قرینه استفاده به عمل می آید.

• از میخک برای تسهیل زایمان می توان استفاده به عمل آورد. برای این کار،  آن را به مقدار کافی در ماههای آخر بارداری در سوپ می ریزند و قبل از زایمان نیز دم کرده ای از آن تهیه کرده به زائو می خورانند.

• در استعمال خارجی، لوسیون های آن به صورت حمام دهان (محلول رقیق اسانس یا دم کرده ) و یا کمپرس، برای شستشوی زخم های عفونی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.

محل رویش میخک

منشاء اولیه این درخت در جزایر ملوک و اقیانوسیه بوده است اما در حال حاضر در سایر مناطق مثل جزایر آنتیل، زنگبار، ماداگاسکار و غیره پراکندگی دارد. این درخت چون مفید و دارای برگهای سبز دائمی و گلهای زیباست در نواحی مساعد غالباً پرورش می یابد.

نوشته خواص مفید و شگفت انگیز میخک اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.