شیک پروتئین شکلات:(۲۳/۶ گرم پروتئین)

این یک شیک، فوق العاده برای طرفدارهای شکلات است، یک طعم شیرین ( اما نه خیلی شیرین) و معطر و تقویت کننده قوی است و مواد تشکیل دهنده آن، منبع بسیار خوبی از پروتئین هستند.

مواد لازم:

• یک تکه سیب
• یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
• یک قاشق غذا خوری شکلات تلخ رنده شده
• یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو
• یک فنجان شیر
• یک دوم فنجان ماست
• دو عدد خرما

چگونگی آماده سازی:

1. تکه سیب،خرما، شیر، ماست، پودر کاکائو و کره بادام زمینی را داخل مخلوط کن،بریزید.
2. زمانی که یک مخلوط غلیظ بدست آوردید، آن را درون لیوان بریزید و برای روی آن از شکلات تیره رنده شده استفاده کنید.

شیک شیر آرد جو، زغال اخته و تخم شربتی:(۱۲/۷۲ گرم پروتئین)

این شیک، یک غذای جایگزین عالی است و یکی از بهترین پروتئین های خانگی بعد از تمرین محسوب می شود.

مواد لازم:

• یک دوم فنجان زغال اخته
• یک قاشق غذا خوری تخم شربتی
• دو قاشق غذاخوری آرد جو
• یک فنجان شیر
• یک قاشق غذا خوری عسل

چگونگی آماده سازی:

1. تمام مواد تشکیل دهنده را با سرعت بالا درون مخلوط کن بریزید.
2. سپس چند عدد یخ کوچک درون آن بریزید و سپس درون یک لیوان بلند بریزید و از خوردن آن لذت ببرید.

شیک پروتئین تمشک و موز:(۷/۸۱ گرم پروتئین)

شما در این شیک میتوانید: آنتی اکسیدان ها، پروتئین، کلسیم، آهن و انرژی را به دست آورید و یک غذای سالم و کامل بسیار خوشمزه است.

مواد لازم:

• یک دوم فنجان تمشک
• یک عدد موز متوسط
• دو قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
• یک فنجان شیر بادام
• یک چهارم فنجان آب

چگونگی آماده سازی:

تمام مواد تشکیل دهنده، به جز آب را با سرعت بالا، درون مخلوط کن بریزید. تا زمانی که یک مخلوط غلیظ بدست آید،سپس آب و چند تکه یخ را به آن اضافه کنید تا خنک شود و و از خوردن آن لذت ببرید.

نوشته بهترین شیک های پروتئین طبیعی برای ورزشکاران(بخش دوم) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

آلرژی غذایی

علائم و نشانه ها آلرژی غذایی:

1. اسهال، درد شکم و نفخ
2. کهیر و التهاب صورت به ویژه در لب ها
3. غش یا حالت نزدیک به غش

مواد غذایی حساسیت زا:

1. شیرگاو
2. تخم مرغ
3. گندم
4. سویا
5. بادام زمینی
6. ماهی
7. آجیل مانند گردو و فندق
8. خربزه و کیوی
9. کنجد، تخمه آفتاب گردان
10. شکلات

درمان آلرژی غذایی

1. حذف کردن مواد غذایی مورد شک از رژیم غذایی برای مدت ۲ هفته یا تا هنگامی که علائم آلرژی غذایی از بین برود. و بعد افزودن مواد غذایی مورد شک به شکل تک تک به رژیم غذایی. به این صورت معلوم می شود که کدام مواد غدایی در ایجاد حساسیت شما نقش دارند.
2. تست تزریق پوستی امکان دارد غذای حساسیت زا را تشخیص دهد.
3. اجتناب از میل کردن موادی که به آن حساسیت دارند.
4. همراه داشتن یک کیت حاوی سرنگ حاوی آدرنالین است تا چنانچه احیاناً ماده غذایی آلرژی زا اتفاقی خورده شد و عکس العمل شدید و فوری اتفاق افتاد، از این سرنگ بهره برده شود.

طب سنتی جهت درمان آلرژی غذایی

غذاهای ضدآلرژی

نوشته از تشخیص تا درمان آلرژی غذایی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

تمامی میوه ها و سبزیجاتی که در طبیعت به وفور پیدا می شوند، هر کدام منبع سلامتی برای ما هستند. اما آیا تا به حال فکر کردید که شاید بعضی از آنها برای سلامت ما خطرناک باشند؟

همچنین استفاده از سبزیجات و میوه ها در طول روز بسیار برای سلامتی و رژیم غذایی است اما افراط کردن در مصرف آنها نیز می تواند خطرات جبران ناپذیری را به همراه داشته باشد.

• حال سئوال پیش می آید که انواع میوه خطرناک کدام است؟

• در ادامه این مطلب به معرفی میوه های خطرناک و مواد خطرناک دیگر برای شما عزیزان می پردازیم.

هسته آلو، گیلاس، زرد آلو و دانه های موجود در سیب

میوه خطرناک نام برده شده در بالا دارای نوعی هیدروژن سیانید به نام اسید پروسیک میباشند. اسید پروسیک موجود در آنها باعث ایجاد مسمومیت، سرگیجه، اضطراب، سردرد و استفراغ خواهد شد.

مصرف برگ ریواس

میوه خطرناک دیگر برگ ریواس می باشد که دارای اسید اگزالیک می باشد. اسید اگزالیک می تواند باعث به وجود آمدن سنگ کلیه شود. همچنین خوردن ۱۱ پوند از این برگ  حتی می تواند کشنده باشد!

 مصرف گوجه فرنگی

این میوه خطرناک هم میتواند باشد و سلامت شما را به خطر بیاندازد. ساقه و برگ گوجه فرنگی دارای سموم قلیایی می باشد و باعث تحریک معده در افراد می شود. همچنین گوجه فرنگی سبز نارس نیز همین اثرات را به همراه خواهد داشت.

مصرف سیب زمینی سبز

مصرف قسمت های سبز سیب زمینی و ساقه آن ممکن است باعث بروز دل درد، اسهال، سردرد، کما و حتی مرگ شود. دلیل سبزشدن سیب زمینی، وجود زیاد ماده ای به نام سولانین است. سولانین نیز یک ماده سمی می باشد که بر روی سیستم مرکزی عصبی تاثیر می گذارد.

مصرف بادام زمینی

مصرف بادام زمینی برای کسانی که مشکلات کلیوی دارند، یا این که کلیه ها و یا کیسه صفرای شان را در آورده اند ممنوع می باشد. همچنین این آجیل شامل اگزالات است و دریافت زیاد آن باعث کاهش جذب کلسیم می شود. بادام هندی در برخی افراد واکنش های آلرژیک شدید نیز به همراه دارد.

مصرف بادام تلخ

بادام ها به ۲ صورت تلخ و شیرین وجود دارند. بادام های تلخ دارای میزان زیادی هیدروژن سیانید است. این ماده سمی است و حتی خوردن ۷ الی ۱۰ بادام تلخ خام می تواند برای کودکان کشنده باشد. همچینی مصرف آن برای بزرگسالان عوارض جدی را به همراه دارد.

مصرف جوز هندی

مصرف زیاد ادویه جوز هندی عوارض جدی را به هوراه دارد. مصرف بیش از حد این ادویه باعث  تشنج، اسپاسم معده، تهوع و استفراغ می شود. همچنین تب و خشکی دهان به همراه تپش قلب نیز می تواند از دلایل مسمومیت به وسیله این ادویه باشد.

مصرف عسل خام

اگر عسلی که مصرف می کنید فرایند پاستوریزاسیون را پشت سر نگذاشته باشد، دارای سموم خطرناک است. سموم خطرناک موجود در این عسل می تواند باعث سرگیجه، ضعف، تعریق بیش از حد، تهوع، و استفراغ شود.

نوشته میوه ها و خطرات استفاده از آنها اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

بادام زمینی به عنوان یکی از خوشمزه ترین دانه های روغنی قرن هاست که توسط انسان ها مورد استفاده قرار می گیرد. این دانه شامل خواص بسیار زیادی برای سلامت و جلوگیری تز بیماری ها می باشد.

در حالی بادم زمینی شامل دسته حبوبات می باشد اما تقریبا تمامی ویژگی های آجیل های محبوب مانند پسته، بادام و… را دارد.

بادام زمینی گیاهی کوچک با عمر تقریبا دو سال است که تا نیم متری بالاتر از سطح زمین رشد می کند، بیشتر در امریکای مرکزی کشت و به بقیه جهان ارسال میشود، محصول اصلی تجاری در کشور های چنی، هند، کشور های آفریقایی و ایالات متحده آمریکا می باشد.

• مزیت های بادام زمینی برای زندگی سالمتر

• کاهش وزن

  بادام زمینی سرشار از پروتئین و فیبر است و همچنین به کاهش وزن کمک می کند. مطالعات متعدد نشان داده است که خوردن مقدار کمی آجیل کمک می کند تا افراد رژیمی وزن کم کنند.

• منبع ویتامین و مواد معدنی

  بادام زمینی حاوی ویتامین های نیاسین، فولات، پانتوتنیک اسید، تیامین، ریبوفلاوین، کولین، ویتامینB6 ، ویتامین E  فراوان و غنی از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، آهن، مس، منگنز و سلنیوم است.

• سلامت قلب، فشار خون و…

  مطالعات نشان داده اند ۵ بار مصرف بادام زمینی در هفته به کاهش بیماری قلبی کمک میکند و خطر ابتلا به دیابت، بیماری کیسه صفرا و سرطان کولورکتال را کاهش می دهد. اگر بادام زمینی و کره بادام زمینی در برنامه رژیم غذایی گنجانده شود به کاهش فشار خون کمک می کند.

• جلوگیری از گسترش سلول های چربی

  به نظر می رسد بادام زمینی دارای رزوراترول مولتی ویتامین قوی ای است که همان فیتوشیمیایی است که در شراب قرمز و انگور یافت می شود. مطالعات نشان داده است که رزوراترول میتواند از گسترش سلولهای چربی جلوگیری کند و جذب قند از خون را بهبود بخشد. رزوراترول در بادام زمینی در خود دانه و پوست بادام یافت می شود.

• کاهش کلسترول

  هنگامی که زنان یائسه با کلسترول بالا، یک رژیم کم چربی شامل چربی های سالم از جمله بادام زمینی، را پیش رو گرفتند کلسترول آنها بهبود یافته، که نشان داده شده است که فتواسترول هایی که حاوی بادام زمینی هستند باعث کاهش کلسترول می شوند

• برگرفته از : وبسایت nutrition and you

نوشته مزیت های بادام زمینی برای سلامت بدن اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.