آیا میخواهید که توده عضلانی بدست آورید؟

آیا در جلسات تمرین احساس گرسنگی میکنید؟ خب از این به بعد به جای پودرهای پروتئینی، شیک پروتئین های خانگی را امتحان کنید. آنها به کاهش گرسنگی شما در هنگام تمرینات کمک میکنند و جایگزین خوبی برای وعده های غذایی هستند، این شیک های پروتئین خانگی، با عناصر و مواد طبیعی و بهترین مزه ساخته میشنود و بهتر از پودرهای پروتئین، تجاری هستند.

شیک پروتئین بادام و نارگیل:

بادام ها،منبع خوبی برای پروتئین هستند. ۲۰ بادام حاوی حدوداً ۵ گرم پروتئین است، شیر،حاوی دوز اضافی پروتئین و دانه های کتان است که به شما مقدار روزانه امگا ۳ را می دهد.

مواد لازم:

• ۲۰ عدد بادام
• یک دوم فنجان نارگیل خشک شیرین نشده
• دو و یک دوم فنجان آب
• یک قاشق چای خوری عسل
• دو قاشق غذا خوری تخم کتان
• دو فنجان شیر

چگونگی آماده سازی:

1. بادام ها و نارگیل های خشک شده را درون آب خیس کنید و یک شبانه روز بگذارید بماند و صبح از آب خارج کنید.
2. مخلوط بادام و نارگیل خشک را خورد کنید تا زمانی که پودر نسبتاً درشت بدست بیاید.
3. شیر را به این مخلوط اضافه کنید.
4. سپس دارچین، تخم کتان و عسل را بیفزایید.
5. خوب مخلوط کنید و سپس درون یک لیوان بلند میل کنید.

شیک پروتئین کره بادام زمینی و موز:( ۴۳/۵۴ گرم ،پروتئین)

این اسموتی یک منبع غنی از پروتئین است و از آن میتوانید، به عنوان یک وعده غذایی پس از تمرین خود، استفاده کنید.

مواد لازم:

• ۲ عدد موز متوسط
• ۲ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
• ۲ فنجان ماست یونانی
• ۱۰۰ میلی لیتر شیر پر چرب
• یک قاشق غذا خوری تخم شربتی
• پودر کاکائو

چگونگی آماده سازی:

1. موزها، ماست، شیر و کره کاکائو را مخلوط کنید و یک مخلوط غلیظ بدست آورید.
2. سپس پودر کاکائو و تخم شربتی را روی آن بپاشید و میل کنید و از آن لذت ببرید.

برای اطلاعات بیشتر به بخش دوم مراجعه کنید.

نوشته بهترین شیک های پروتئین طبیعی برای ورزشکاران(بخش اول) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

 آیا شما هم از اصل بودن مکمل های موجود در بازار اطلاعی ندارید و دوست هم ندارید قربانی این پدید ظالمانه شوید. پس همین حالا ابتکار عمل را در دست بگیرید و خودتان پودر مکمل ورزشی خانگی خودتان را درست کنید و مصرف کنید.

مواد لازم برای مکمل خانگی:

1. نیم کیلو پودر سفیده تخم مرغ ترجیحا خارجی (دانمارکی)که در مغازه های مواد خام فروشی (مواد اولیه) مخصوص شیرینی یافت میشود.
2. نیم کیلو شکر
3. یک عدد پودر شیر خشک ۴۰۰ گرمی (ترجیحا خارجی مثل نیدو)
4. پودر جوانه گندم ۴۰۰ گرم
5. پنج قاشق غذا خوری پودر کاکائو یا پودر قهوه لازم به ذکر میباشد اضافه کردن پودر کاکائو سلیقه ای و برای طعم دهی میباشد ولی از این موضوع غافل نباشید که کافئین موجود در قهوه و کاکائو باعث افزایش نسبی قدرت در تمرین شده و به اصطلاح ورزشکاران از کم آوردن در تمرین به حد زیادی جلوگیری میکند.
6. برای از بین بردن بوی بد پودر سفیده تخم مرغ به اندازه نصف قاشق چای خوری وانیل به کل پودر اضافه کنید اما توجه کنید اضافه کردن زیادی وانیل طعم پودر شما را تلخ و تیز میکند.

نحوه قاطی کردن مواد و تایم مصرف مواد :

خوب ابتدا یک قوطی خالی مخصوص پروتئین پیدا کنید (در هر ظرف جا دار و تمیز دیگر هم میشود)بعد پودر سفیده تخم مرغ را درون ظرف ریخته وبعد پودر جوانه گندم را کم کم اضافه میکنیم و به هم میزنیم(برای سهولت درب قوطی را بسته و خوب تکان دهید)تا کاملا مخلوط شود بعد پودر کاکائو را به همین ترتیب اضافه و ترکیب کنید، همین کار را برای پودر شیر خشک انجام دهید(توجه داشته باشد اضافه کردن پودر شیر خشک زودتر از مراحل ذکر شده مخصوصا قبل از پودر کاکائو باعث نمدار شدن مخلوط و در نتیجه خوب مخلوط نشدن و همچنین گلوله شدن ترکیب میشود)در نهایت شکر را اضافه کرده وباز هم خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود. حالا این پودر گیاهی برای افزایش ۱۰۰% وزن آماده است.

طریقه مصرف مکمل خانگی:

یک تا دو قاشق غذا خوری قبل از صبحانه حتما با شیر میل شود. کازئین موجود در شیر هضم پروتین موجود در سفیده تخم مرغ را به طول میانجامد و باعث جذب پروتئین بیشر خواهد شد پس حتما ترکیب را با شیر بخورید.

• دو تا سه قاشق غذا خوری نیم ساعت قبل از تمرین
• سه قاشق غذا خوری بلافاصله بعد از تمرین

نوشته مکمل ورزشی خانگی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

دوستداران شکلات، خوشحال باشید، چرا که شکلات فقط خوشمزه نیست! بلکه مطالعات نشان می‌دهد، سبب جذب باکتری‌ها و کاهش التهاب در روده‌ها نیز می‌شود.

چند تریلیون باکتری در کبد ما زندگی کرده و به سیستم ایمنی بدن، متابولیسم و ​​بسیاری از فرآیندهای ضروری دیگر در سلامت انسان کمک می‌کند. اختلال در تعادل میکروب‌ها و باکتری‌های روده عواقب و پیامدهای جدی از جمله، سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر، سندرم خستگی مزمن، اختلالات طیف اوتیسم، آلرژی، آسم و سرطان را به دنبال دارد.

رژیم سالم، تعداد، تنوع و سلامت باکتری‌ها را حفظ می‌کند، اما در این میان شکلات چه نقشی دارد؟

• فواید کاکائو

کاکائو خشک و غیرچربی است که از دانه‌های درخت کاکائو تهیه شده و ماده‌ای است که به شکلات طعم خاصی می‌بخشد. خاصیت آنتی اکسیدانی قوی کاکائو، در سلامتی بسیار مهم است. این خاصیت باعث کاهش کلسترول، کاهش کندذهنی و حفظ سلامتی قلب می‌شود.

متابولیسم کاکائو تا حدودی وابسته به باکتری‌هایی است که در روده‌ی ما زندگی می‌کنند. بدن ما تنها قادر به جذب برخی از مواد مغذی در شکلات است. به همین دلیل به باکتری‌های کوچکی برای شکستن مولکول‌های پیچیده به مولکول‌های کوچک‌تر و قابل جذب شکلات، نیاز دارد. به این ترتیت، می‌توانیم مواد تقویت‌کننده‌ی کاکائو را به صورت کامل دریافت کنیم. میکروب‌های روده نیز از این رابطه سود برده، که به نوبه‌ی خود تاثیر بیشتری بر سلامتی ما دارد.

• سلامت روده و التهاب

مطالعات متعدد نشان می‌دهد که مصرف کاکائو باعث افزایش سطح باکتری‌های بی‌ضرر در روده می‌شود.

محققان بخش موادغذایی و تغذیه‌ی دانشگاه لندن، سطح بالاتری از گونه‌های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم را در روده‌های افرادی که شیر شکلاتی، با کاکائوی بالا را به مدت ۴ هفته نوشیدند، اندازه‌گیری کردند.

تحقیقات قبلی این گروه نشان داد که اجزای موجود در کاکائو می‌توانند رشد باکتری (Clostridium histolyticum) را که در روده‌های افراد مبتلا به بیماری التهاب روده دیده می‌شود، کاهش دهد.

در کولون روده‌های خوک‌هایی که در رژیم‌غذایی خود کاکائو داشتند، سطوح بالاتری از گونه‌های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم، یافت شد. همچنین نشانه‌ها و علائم التهاب روده نیز در این خوک‌ها کاهش یافته بود.

باکتری‌های مفید از جمله لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم، فعالانه در پیشگیری از فرآورده‌های ضدالتهابی در روده عمل کرده و در حفظ سلامت روده بسیار مفید هستند. شکلات به عنوان بخشی از یک رژیم سالم برای میکروبیوم‌های روده مفید است، اما توجه داشته باشید کاکائو با شکلات یکسان نیست!

عصاره‌ی کاکائو مورد استفاده در تحقیقات، برخلاف شکلات‌های موجود در بازار، فاقد مقادیر بالای قند و چربی بود. شکلات‌های تلخ یا کم شکر که دارای کاکائو بیشتر و شکر کمتری هستند، مفیدترند.

در صورت مصرف شکلات، باکتری‌های مفید تقویت شده و التهاب روده به طور چشمگیری کاهش می‌یابد.

اگر می‌خواهید از شکلات برای درمان استفاده کنید، باید بدانید که شکلات‌های تلخ در درمان یبوست و مشکلات گوارشی تاثیر خوبی دارند.

• برگرفته از: وبسایت معتبر medical news today

نوشته چرا شکلات برای سلامت روده ی شما خوب است اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.