آنافیلاکسی‌ یا شوک‌ آلرژیک‌ عبارت‌ است‌ از یک‌ پاسخ‌ آلرژیک‌ شدید به‌ داروها و اغلب مواد آلرژی‌ زای‌ دیگر که‌ حیات شخص را به‌ خطر می‌اندازد. آن‌ گروه از عکس العمل های‌ آلرژیکی‌ که‌ حدوداً سریع اتفاق می افتد به طور معمول شدیدترین‌ هستند.

پیشینه

کلمه “آنافیلاکس” را چارلز ریچت (Charles Richet) در سال ۱۹۰۲ ابداع کرد، لذا این کلمه به “آنافیلاکسی” به علت تلفظ بهتر آن، عوض شد. بعدها چارلز ریچت در سال ۱۹۱۳ جایزه نوبل پزشکی و فیزیولوژی را به علت تحقیقاتش درباره ی آنافیلاکسی دریافت کرد. ولی خود واکنش از زمانهای خیلی قدیم رپرتاژ شده است. این کلمه از زبان یونانی، و لغت های یونانی ana “دربرابر”، و phylaxis “محافظت”، گرفته شده است.

دلیل بیماری آنافیلاکسی‌

میل کردن یا تزریق‌ ماده‌ ای‌ که‌ به‌ آن‌ حساس‌ هستید. پاسخ‌ آلرژیکی‌ که‌ جهت خنثی‌ کردن‌ یا رها شدن‌ از زیان این‌ ماده‌ از سمت بدن‌ داده‌ می‌شود خود باعث پیدایش یک‌ نوع‌ عکس العمل بسیار بیش‌ از اندازه عادی‌ شده‌ که‌ برخی مواقع زندگی‌ را هم در معرض‌ خطر قرار می‌ دهد.

آن‌ عواملی که‌ اغلب موجب پیدایش این‌ نوع عکس العمل می‌شوند عبارتند از:

1. ورزش‌
2. واکسن‌ ها
3. گرده‌ گیاهان‌
4. غذاها، به‌ ویژه تخم‌مرغ‌، باقلا، لوبیا، غذاهای‌ دریایی‌، و میوه جات
5. قسام داروها، به‌ ویژه پنی سیلین. تزریق‌ دارو خطر بیشتری‌ دارد تا قرص‌ و کپسول‌ یا قطره‌
6. گزش‌ یا نیش‌ حشرات مانند اقسام زنبور، مورچه های‌ گزنده‌، و بعضی عنکبوت ها
7. موادی‌ که‌ در برخی از اقسام عکس‌برداری‌ تزریق‌ می‌شوند

عواملی که به این بیماری شدت می بخشند

1. سابقه‌ آلرژی‌ ناچیز به‌ عواملی که‌ در بالا گفته شد.
2. سابقه‌ اگزما، تب یونجه، یا آسم

نشانه های رایج آنافیلاکسی‌

ممکن است نشانه های زیر در طی چند ثانیه‌ یا چند دقیقه‌ بعد از رودررو با ماده‌ای‌ که‌ به‌ آن‌ آلرژی‌ شدیدی‌ دارید اتفاق افتد:

• سوزن‌ سوزن‌ شدن‌ یا کرختی‌ کناره های دهان‌
• عطسه‌
• سرفه‌ یا خس‌ خس‌ سینه
• ورم‌ صورت‌ و دست ها
• حس اضطراب‌
• نبض‌ ضعیف‌ و تند
• دل‌ پیچه‌ در نواحی معده‌
• خارش‌ کل بدن‌ و بیشتر کهیر همراه است
• آبریزش چشم
• حس گرفتگی‌ در سینه‌
• ورم‌ یا خارش‌ دهان‌ و گلو
• تپش‌ قلب‌
• غش‌
• کم شدن هوشیاری‌

پیامدهای مورد انتظار

با درمان‌ سریع و زود هنگام، کاملاً بهبود می‌ یابید.

عارضه های احتمالی‌ این بیماری

در صورت‌ عدم‌ درمان‌ فوری‌ و به‌ موقع‌، ممکن است آنافیلاکسی‌ باعث شوک‌، ایست قلبی، و مرگ‌ شود.

برای اطلاعات بیشتر به بخش دوم مراجعه کنید.

نوشته با آنافیلاکسی‌ بیشتر آشنا شوید؟(بخش اول) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

آیا تا بحال فکر کرده‌اید که بیش از حد لاغر هستید؟ شاید حتی استخوانی باشید! آیا پاهایی شبیه پای مرغ دارید؟ در حالیکه بسیاری از ما باید وزن کم کنیم، اما افزایش وزن نیز می‌تواند برای خیلی‌ها به همان اندازه دشوار باشد. برای اضافه کردن چند کیلو وزن (به سرعت و بطور سالم) این نکات را دنبال کنید.

• برای افزایش وزن، غذا بخورید

الف) به دفعات بیشتری غذا بخورید. در حالیکه همه باید از این قاعده پیروی کنند، این امر برای کسانی که سعی دارند وزن اضافه کنند، اهمیت بیشتری دارد. خوردن به دفعات بیشتر به معنی خوردن ۵ تا ۶ وعده غذایی کوچک در روز و دریافت مواد مغذی مختلف است.

• این به معنای خوردن غذاهای بدرد نخور و قندها نیست، بلکه به معنای مصرف مقدار زیادی پروتئین و کربوهیدرات است. شما می‌خواهید یک وزن سالم بدست آورید، نه اینکه ذخایر چربی‌تان را افزایش دهید. بر خلاف بسیاری از همسالانتان، میان وعده‌های شما باید مغذی و در عین حال پر کالری باشد، مانند آجیل‌ها، کره بادام زمینی، پنیر، میوه‌های خشک و آووکادو. میان وعده قبل از خواب؟ البته! برای شما ایرادی ندارد.
• با وجود آنکه نوشابه و قهوه یک راه خوب برای افزایش وزن است، اما از آنجایی که سالم نیست، بنابراین از آنها اجتناب کنید. مایعات مصرفی‌تان را با اسموتی یا شیک‌ها‌ی تهیه شده با شیر کم چرب یا آبمیوه بالا نگه دارید و به یاد داشته باشید که ۳۰ دقیقه قبل یا بعد از وعده غذایی‌تان، مایعات بنوشید. چون مطمئنا نمی‌خواهید قبل از آنکه غذایتان را شروع کنید، احساس سیری نمایید.

ب) نوع درستی از چربی‌ها را مصرف کنید. شما یک بدن سالم‌تر و بزرگتر می‌خواهید، نه یک اندام نحیف با کمی شکم. مصرف آووکادو، محصولات لبنی، آجیل‌ها (از جمله کره بادام زمینی) و گوشت را به حداکثر برسانید. از بستنی، سیب زمینی سرخ کرده و تنقلات چرب دوری کنید.

• چربی‌ها‌ی سالم می‌توانند از مواد غذایی مانند بادام زمینی، بادام هندی و روغن زیتون دریافت شوند. از چربی‌ها‌ی اشباع (چربی‌ها‌ی بد) که از غذاهای فراوری شده بدست می‌آیند، اجتناب کنید. اگر به دنبال یک خوردنی خوشمزه هستید، جایگزین‌ها‌ی خوب عبارتند از مافین سبوس دار، ماست، پای میوه و گرانولا بار.

ج) مقدار زیادی پروتئین مصرف کنید. پروتئین یک بخش ضروری از رژیم غذایی شماست. پروتئین، واحد سازنده کل بدن شماست: عضلات، استخوان‌ها، پوست، مو و خون. برای سیر شدن به سراغ مواد غذایی با پروتئین بالا بروید.

• مواد غذایی غنی از پروتئین عبارتند از گوشت، پنیر، شیر، ماهی و تخم مرغ. برای گیاهخواران، پروتئین می‌تواند از محصولات سویا مانند توفو و همچنین در ترکیب‌ها‌ی مواد غذایی مانند برنج یا ذرت با لوبیا دریافت شود.

د) از کربوهیدارت غافل نشوید. هر چند کربوهیدرات‌ها شهرت بدی پیدا کرده‌اند، اما آنها نیز به ساخت عضله و تسهیل همه عملکردهای حیاتی بدن کمک می‌کنند. کربوهیدرات‌ها، منبع اصلی انرژی بدن شما هستند. کربوهیدرات‌های پیچیده، فوق العاده‌اند و شما فقط باید از کربوهیدرات‌های ساده اجتناب کنید. آنها حاوی کالری‌های پوچ هستند و به احتمال زیاد بصورت چربی ذخیره خواهند شد، زیرا قندهای آنها بسرعت وارد جریان خون شما می‌شود و باعث افزایش ناگهانی در سطوح قند خون می‌گردد.

• برنج قهوه ای، ماکارونی، سیب زمینی و غلات کامل در دسته مورد تایید قرار می‌گیرند. این قندها به آرامی در جریان خون شما آزاد می‌شوند و در یک دوره زمانی طولانی، یک منبع ثابت از انرژی فراهم می‌کنند، بدون ایجاد افزایش ناگهانی انسولین که به ذخیره چربی منجر می‌شود.

هـ) در آخر شب غذا بخورید. بدون حتی بالا بردن غذای مصرفی‌تان، تغییر دادن ساعات غذا خوردن شما می‌تواند روند افزایش وزن را تسهیل کند. یک شام مفصل در آخر شب بخورید و پس از آن دسر هم میل کنید.

• یک تحقیق نشان می‌دهد افرادی که پس از ساعت ۸ شب میان وعده می‌خورند، شاخص‌ها‌ی توده بدنی (BMI) بالاتری نسبت به افرادی دارند که در شب چیزی نمی‌خورند، حتی اگر بطور قابل توجه کالری کل روزانه بیشتری مصرف نکنند. این محققان، عوامل بسیاری را تغییر دادند، بنظر می‌رسد زمان بندی، متغیری است که با این امر مرتبط است.

• برای افزایش وزن، ورزش کنید

الف) با وزنه تمرین کنید. در حالیکه کاردیو، برخی از عضلات شما را پرورش خواهد داد، اما تمرین با وزنه به احتمال بیشتری باعث افزایش وزن شما خواهد شد، چون عضلات، سنگین‌تر از چربی هستند.

• این بدان معنا نیست که شما مجبورید به یک باشگاه ملحق شوید (هر چند این کار قطعا موثر است). در خانه خودتان و در حال تماشای تلویزیون، شنای سوئدی، کرانچ، لانژ و اسکات انجام دهید.
• ورزش کردن، اشتهای شما را نیز افزایش می‌دهد. پس از یک تمرین، یک پروتئین بار یا شیک پروتئین مصرف کنید تا مواد مغذی مورد نیاز عضلاتتان را به آنها برسانید.

ب) تمرینتان را افزایش دهید. همانطور که پیشرفت می‌کنید، تمرینی که قبلا انجام می‌دادید، دیگر کافی نخواهد بود. عضلات شما به تمرینی که انجام می‌دهند، عادت خواهند کرد، در نتیجه تمریناتتان آسان‌تر می‌شوند. برای سخت‌تر کردن تمریناتتان، آنها را تغییر دهید.

• برای تمرین در خانه، وزنه بخرید. به این ترتیب هنگامیکه فقط ۱۵ دقیقه وقت دارید و پس از آن باید حاضر شوید و به سر کار بروید، می‌توانید یک جلسه عضله سازی سریع را در برنامه تان جای دهید و همچنان به پیشرفتتان ادامه دهید.

ج) بغیر از تمرین با وزنه، بی تحرک بمانید. شعار ساده «کالری ورودی در مقابل کالری خروجی» درست است. بنابراین به غیر از حجیم شدن، تا جایی که ممکن است کالری کمتری بسوزانید. کنترل تلویزیون و اسموتی‌تان را بردارید و روی مبل لم دهید.

• اگر بطور کلی کم تحرک‌تر می‌شوید، مهم است که به تمرین با وزنه ادامه دهید. حتی اگر نتوانید چربی را روی بدنتان ببینید، چربی احشایی (نوعی که شریان‌ها‌ی شما را می‌پوشاند) هنوز هم می‌تواند وجود داشته باشد. چربی احشایی، عاشق بی تحرکی است، بنابراین قبل از آنکه برای تماشای آن فیلم بنشینید، کمی وزنه بزنید.

• منبع : مجله تناسب اندام

نوشته افزایش سریع وزن با این ۲ نکته اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.