۵ ادویه ای که قند خونتان را تنظیم می کند

اگر شما دچار دیابت، یا داری سابقه خانوادگی ابتلا به این بیماری هستید. باید شیوه زندگی و رژیم غذایی خود را مورد اهمیت قرار دهید. تا بتوانید از چاقی که یکی از عوامل اصلی ابتلا به دیابت است جلوگیری کنید.

علاوه بر تغییر عادت غذایی، باید روزانه حداقل ۳۰ دقیقه تمرین‌های ورزشی را انجام دهید. به ویژه اگر شما سن چهل سالگی را پشت سر گذاشته باشید.

شش نوع گیاه و ادویه‌ وجود دارد که یک بیمار دیابتی باید آن را در رژیم غذایی روزانه‌اش قرار دهد تا بتواند آن را کنترل کند. زیرا این ادویه‌ ها حاوی عناصر غنی و مفیدی هستند که قادر به تنظیم قند خون و کنترل این بیماری می‌باشند و از پیشروی آن جلوگیری به عمل می‌آورند.

این ادویه جات و گیاهان به شرح ذیل هستند

۱. ریحان

تحقیقات ثابت کرده است جویدن برگ ریحان، در درمان بیماری قندخون سهم عمده‌ای دارد. و همچنین این گیاه در درمان سرفه، سرماخوردگی و سوزش معده نیز مؤثر است.

۲. دارچین

 دارچین جزو ادویه‌ های بسیار مفید است. و علاوه بر بوی خوش و طعم متمایزش، اگر بصورت روزانه مصرف شود در کاهش سطح قند خون بسیار پرفایده است.

۳. زیره و زنجبیل

 تحقیقات نشان داده است، زیره علاوه بر درمان بیماری دیابت، در کاهش سطح فشار خون نیز مؤثر است. با توجه به ویژگی‌های زنجبیل در کاهش سطح خون، توصیه می‌شود که برای اجتناب از بیماری دیابت بصورت روزانه از این ادویه استفاده شود.

۴. زردچوبه

زردچوبه جزو ادویه جاتی است که خاصیت ضدالتهابی دارد. و همچنین در کاهش سطح فشارخون نیز مؤثر است.

نوشته ادویه هایی که قند خونتان را تنظیم می کند اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

بنابر گزارش تحقیقات جدید، اقداماتی که برای حفظ سلامتی قلب و عروق خود انجام می‌دهیم به سلامتی مغز در سنین بالا کمک می‌کند. مشاوران آمریکایی، هفت روش جدید برای حفظ سلامتی مغز در سنین سالخوردگی پیشنهاد کرده‌اند.

با گذشت زمان رسوبات چربی و سایر رسوبات در دیواره‌های رگ‌های خونی ته‌نشین می‌شوند. این فرآیند “آترواسکلروز” نامیده شده و عاملی برای ایجاد بیماری‌هایی مانند قلبی عروقی، آنژین و بیماری‌های مزمن کلیه است، همچنین گاهی باعث حمله قلبی و سکته مغزی می‌شود.

گروهی از مشاوران، به سرپرستی دکتر فیلیپ گورلیک، متخصص مغز و اعصاب و عصب‌شناسی و استادیار دانشکده پزشکی انسانی دانشگاه میشیگان اعلام کردند:

خلاصه تحقیقات انجام شده در طی سال‌های گذشته نشان‌ داده تمام عواملی که موجب آترواسکلروز می‌شود، نقش مهمی در اختلالات مغزی و بیماری آلزایمر دارند. با پیروی از هفت مرحله ساده می‌توانیم مانع از حملات قلبی و سکته مغزی شده، همچنین می‌توانیم از اختلالات شناختی و آلزایمر پیشگیری کنیم.

• برای دستیابی به این ۷ مرحله ۱۸۲ مطالعه علمی انجام شد. در نهایت به سه فاکتور “اندازه‌گیری، نظارت و اصلاح” رسیدند.

دکتر گورلیک و همکارانش، هفت معیار در زمینه سلامت مغز شناسایی کردند، چهار مورد از این‌ها “رفتارهای ایده‌آل و بهداشتی ایده‌آل” و سه مورد دیگر ”عوامل ایده‌آل سلامتی” هستند.

رفتارهای ایده‌آل بهداشتی عبارتند از: سیگار نکشیدن، حفظ سطح بالای فعالیت بدنی، رژیم سالم و حفظ وزن سالم. عوامل سلامتی ایده‌آل شامل حفظ سطح فشار خون در زیر ۱۲۰/۸۰ میلیمتر جیوه (mm/Hg)، میزان کلسترول زیر ۲۰۰ میلی‌گــــرم در دسی‌لیتر (mg/dL) و سطح قند خون ناشتـــا در زیر ۱۰۰ mg /dL می‌شود.

این مرحله که توسط انجمن قلب آمریکا با هدف ارتقا سلامت قلب و عروق پیشنهاد شده، باعث بهبود عملکرد مغز و فعالیت بیشتر آن شده در نتیجه مانع از ابتلا به بیماری‌های مغزی از جمله حملات مغزی می‌شود.

این ۷ مرحله عبارتنداز :

• کنترل فشار خون
• کنترل کلسترول
• طبیعی نگه داشتن قند خون
• حفظ فعالیت جسمانی
• رژیم غذایی سالم
• کاهش وزن اضافی
• عدم استعمال دخانیات

دکتر گورلیک می گوید: با گذشت زمان دریافتیم عوامل خطر سکته مغزی که در ۷ مورد معرفی شدند همان عوامل ایجاد کننده بیماری آلزایمر و احتمالا برخی از اختلالات نوروژنیک (عصبی) هستند.

حفظ فشار خون، کلسترول و قندخون در سطح مطلوب مهم است، زیرا سطح غیرطبیعی آن می‌تواند منجر به آترواسکلروز و لخته شدن خون در رگ‌ها شده و همانطور که دکتر گورلیک توضیح داد، باعث اختلال شناختی و ضعف عروقی گردد.

این مقاله تاکید زیادی بر رعایت این موارد از دوران کودکی دارد، چرا که معتقدند علائم اولیه آترواسکلروز در تغذیه و فعالیت‌های کودکی ریشه دارد. نویسندگان اصرار دارند که این توصیه‌ها را جدی گرفته چرا که آمار افراد مبتلا به آلزایمر و سکته‌‌ی مغزی هر روز بیشتر می‌شود.

در حال حاضر، بیش از ۷ میلیون نفر، از بیماری‌های مغزی رنج می‌برند و پیش‌بینی شده تا سال ۲۰۳۰، این آمار به ۷۵ میلیون نفر نیز تجاوز خواهد کرد.

• برگرفته از: وبسایت medical news today

نوشته سلامت مغز خود را با توجه سنتان حفظ کنید! اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

توت بسیار مغذی و البته خوشمزه می باشد و تمام مردم در سراسر جهان از آن لذت می برند. توتها خوشمزه و مغذی هستند، مردم در سراسر جهان از آن لذت میبرند. توت محصول درخت مورس آلباست، که برگ های آن نیز حاوی مواد مغذی هستند و به عنوان خوراک برای کرم های ابریشم استفاده می شوند، برگهای درخت توت براق، سبز و نازک هستند. توتها شبیه انگور قرمز یا سفید در دسته هایی با نام “drupes” یا شفتک (میوه الویی از قبیل گوجه وگیلاس وغیره) رشد می کند.

• منبع آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها به کاهش آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند و تمام قسمتهای گیاه توت مثل، ساقه و اصل میوه حاوی آنتی اکسیدان ها هستند. علی الخصوص یکی از آنتی اکسیدانها، رزوراترول (resveratrol)، توجه زیادی به خود جلب کرده است. طبق تحقیقات منتشر شده توسط دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تگزاس رزوراترول تأثیر مثبت بر سن و طول عمر دارد.

• پشتیبانی سیستم ایمنی

توت حاوی آلکالوئیدهایی است که ماکروفاژها را فعال می کنند. ماکروفاژها سلولهای سفید خون هستند که سیستم ایمنی را هنگامی که در معرض تهدیدات سلامتی قرار می گیرند، تحریک می کنند.

• تنظیم قند خون

تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است، اما به نظر می رسد توت حاوی ترکیباتی است که سطح قند خون را متعادل می کنند. طب سنتی در چین، ترینیداد و توباگو از برگ های توت جهت تنظیم  قند خون استفاده میکنند.

• یک غذای سالم!

توت خشک شده منبع خوبی از پروتئین، ویتامین C و K، فیبر و آهن، فسفر و کلسیم است. خوشبختانه در فروشگاه های مواد غذایی در همه جا در دسترس هستند! شما میتوانید آن را به عنوان یک میان وعده در برنامه غذایی خود جای دهید و از آن لذت ببرید. اگر در آب و هوای گرم زندگی کنید بسیار خوش شانس هستید و میتوانید که درختان توت فرنگی را در این نزدیکی خود داشته باشید و از میوه های تازه ی این درخت لذت ببرید. نه تنها میوه خوشمزه درخت توت، بلکه  برگهای آن نیز حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی هستند!

• درمان تورم و قرمز شدن پوست

معتقدان به طب سنتی چینی از توت به عنوان درمان برای تورم و قرمزی استفاده میکنند. یک مطالعه اخیر رومانیایی کشف کرده که ترکیبی از برگ های کورکومین و توت ممکن است منجر به درمان های طبیعی برای این نوع تحریکات شود.

• حفاظت مغز

آیا توتها تاثیری بر روی مغز دارند؟ محققان دانشگاه Khon Kaen در تایلند ارزیابی ای برای اثر توت بر روی با اختلال حافظه و آسیب مغزی موش های نر انجام دادند و به این پرسش پاسخ داده اند. اگر چه تحقیقات بیشتری لازم است اما موشهایی که توت مصرف کرده بودند حافظه  بهتر و استرس اکسیداتیو کمتری داشتند.

• برگرفته از: وبسایت organic facts

نوشته بهترین خواص “توت” برای سلامتی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

آلوها بسیار مغذی و از مزایای مختلفی برخوردارند.

حاوی بسیاری از ویتامین ها (حدود ۱۵عدد) و مواد معدنی، علاوه بر فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک کند.

شما می توانید آلو را تازه یا خشک کنید. آلو خشک و یا آلو، برای بهبود سلامتی، بخصوص در موارد یبوست و پوکی استخوان بسیار مفید هستند.

در زیر یک مرور کلی بر ارزش غذایی آلو و آلوخشک میکنیم:

• آلو

آلو نسبتا کم کالری است، اما حاوی مقدار مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. یک آلو شامل مواد مغذی زیر است:

• کالری: ۳۰
• کربوهیدرات: ۸ گرم
• فیبر: ۱ گرم
• شکر: ۷ گرم
• ویتامین A: پنج درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• ویتامین C: ده درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• ویتامین K: پنج درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• پتاسیم: ۳٪ از مصرف مورد نیاز روزانه
• مس: ۲٪ مصرف مورد نیاز روزانه
• منگنز: ۲٪ مصرف مورد نیاز روزانه
• علاوه بر این، یک آلو مقدار کمی از ویتامین های B، فسفر و منیزیم را فراهم می کند.

• آلو خشک

با وزن یکسان در واقع آلو خشک بیشتر از آلو کالری دارد. هر ۱ اونس آلو خشک معادل (۲۸ گرم) حاوی موارد زیر است:

• کالری: ۶۷
• کربوهیدرات: ۱۸ گرم
• فیبر: ۲ گرم
• شکر: ۱۱ گرم
• ویتامین A: چهار درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• ویتامین K: بیست و یک درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• ویتامین B2: سه درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• ویتامین B3: سه درصد از مصرف مورد نیاز روزانه I
• ویتامین B6: سه درصد از مصرف مورد نیاز روزانه
• پتاسیم: ۶٪ از مصرف مورد نیاز روزانه
• مس: ۴٪ از مصرف مورد نیاز روزانه
• منگنز: ۴٪ از مصرف مورد نیاز روزانه
• منیزیم: ۳٪ از مصرف مورد نیاز روزانه
• فسفر: ۲٪ از مصرف مورد نیاز روزانه

به طور کلی، محتوای ویتامین و مواد معدنی موجود در هر مقدار مساوی از آلو و آلوخشک، کمی متفاوت است. آلو خشک شامل ویتامین K بیشتر از آلو است و در بعضی موارد در ویتامین های B و مواد معدنی بالاتر است.

علاوه بر این، کالری ها، فیبر و کربوهیدرات ها در آلوهای خشک نسبت به آلوهای تازه بالاتر است.

خلاصه:

محتوای ویتامین و مواد معدنی آلو و آلوی خشک کمی متفاوت است، اما هر دو سرشار از مواد مغذی هستند. علاوه بر این، آلو خشک شامل کالری ، فیبر و کربوهیدرات بیشتری، نسبت به آلوهای تازه است.

• آلوخشک و آب آلوی خشک می تواند یبوست را از بین ببرد

آلو خشک و آب آلوخشک  دارای توانایی بالایی جهت رفع یبوست میباشند. این به علت مقدار بالای فیبر در آلو است. یک آلو ۱ گرم فیبر فراهم می کند.

فیبر در آلو ها بیشتر غیر قابل حل است، به این معنی که با آب مخلوط نمی شود، این امر در جلوگیری از یبوست نقش مهمی دارد و با اضافه کردن مدفوع میزان دفع را از طریق دستگاه گوارش شما افزایش دهد.

علاوه بر این، آلو و آب آلو شامل سوربیتول است که یک الکل قند با اثرات طبیعی ملین است، خوردن آلو خشک هنگام یبوست موثرتر از سایر انواع مسهل مانند psyllium است که نوعی از فیبر است که اغلب برای تسکین یبوست استفاده می شود.

در یک مطالعه، افرادی که روزی ۲ اونس (۵۰ گرم) آلوخشک به مدت سه هفته مصرف کردند، نشان داده شد که هماهنگی و فرکانس مدفوع در مقایسه با گروهی است که پسیلیوم مصرف می کنند بهتر بوده است.

البته در  نظر داشته باشید که مصرف بیش از حد آلوخشک در یک زمان ممکن است منجر به اثرات نامطلوب مانند اسهال شود. برای جلوگیری از این اتفاق، بهتر است که روزی ۲/۱ یا ۴/۱ فنجان (۴۴-۸۷ گرم) آلو خشک استفاده کنید.

اگر از آب آلو استفاده می کنید، مطمئن شوید که آب ۱۰۰٪ بدون قند اضافه شده است. علاوه بر این، میزان استفاده خود را به ۴ تا ۸ اونس (۱۱۸-۲۳۷ میلی لیتر) در روز محدود کنید.

خلاصه:

آلو و آب آلو ممکن است برای کاهش یبوست به علت محتوای فیبر و سوربیتول موثر باشد.

• آلو و آلو خشک سرشار از آنتی اکسیدان هستند

آلو و آلوخشک، غنی از آنتی اکسیدان ها هستند که برای کاهش التهاب و محافظت از سلول های آسیب دیده توسط رادیکال های آزاد مفید هستند.

آنها مخصوصا بر آنتی اکسیدان های پلی فنول تاثیر می گذارند که تاثیر مثبتی روی سلامت استخوان دارند و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت کمک کنند.

در واقع، برخی مطالعات نشان داده اند که آلو شامل بیش از دو برابر مقدار آنتی اکسیدان های پلی فنول هاست و مانند نکتارین ها و هلو ها محبوب می باشد.

بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند پلی فنول ها موجود در آلو و آلوخشک دارای اثرات ضد التهابی قوی می باشند و همچنین توانایی جلوگیری از آسیب به سلول هایی که اغلب به بیماری منتهی می شوند را دارند.

در یک مطالعه آزمایشی بصورت مصنوعی، پلی فنول ها در آلو خشک به طور قابل توجهی باعث کاهش دردهای التهابی مرتبط با بیماری های مفصلی و ریه میشوند.

Anthocyanins، که یک نوع خاص از پلی فنول است، به نظر می رسد فعال ترین آنتی اکسیدان در آلو و آلوخشک است. که ممکن است اثرات شگرفی برای سلامتی، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را داشته باشند.

با این وجود در حالی که همه این یافته ها امیدوار کننده هستند، مطالعات انسانی بیشتر مورد نیاز است.

خلاصه:

آلو و آلوخشک دارای  آنتی اکسیدان ها و پلی فنول بالا هستند که ممکن است باعث التهاب و کاهش خطر بیماری های مزمن شود.

• آلو ها می توانند به کاهش قند خون شما کمک کنند

آلو دارای خواصی است که ممکن است به کنترل قند خون کمک کند، علیرغم داشتن کربوهیدرات زیاد، آلو و آلوخشک باعث افزایش قابل توجهی در میزان قند خون پس از غذا نمی شوند. این بدلیل  پتانسیل آنها برای افزایش سطح آدیپونکتین، هورمون ای است که در تنظیم قند خون نقش دارد.

علاوه بر این، فیبر موجود در آلو ممکن است تا حدودی مسئول تاثیر آن بر قند خون باشد. فیبر باعث کاهش سرعت بدن شما در جذب کربوهیدرات پس از وعده غذا می شود و باعث می شود که قند خون به تدریج افزایش یابد. علاوه بر این، مصرف میوه ها مانند آلو و آلوخشک نیز با خطر کمتر دیابت نوع ۲ همراه است.

با این حال، به اندازه مناسب از آلو استفاده کنید زیرا  آلو دارای کالری زیاد است و برای پرخوری راحت است. اندازه مناسب معادل نصف یا یک چهارم فنجان (۴۴-۸۷ گرم) در روز است.

خلاصه:

آلو و آلوخشک، منبع خوبی از فیبر هستند و نشان داده شده است که سطح آدیپونکتین را کاهش می دهند. هر دو ویژگی ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.

• آلو می تواند سلامت استخوان را افزایش دهد

آلوی خشک ممکن است برای بهبود سلامت استخوان مفید باشد. بعضی از مطالعات نشان داده اند مصرف آلو خشک با کاهش خطر ابتلا به بیماری های استخوانی نظیر پوکی استخوان و استئوپنی ارتباط دارد که  هر دو بخاطر تراکم استخوان کم شکل میگیرند، همچنین نه تنها خوردن آلو باعث از دست دادن استخوانها نمیشود، بلکه ممکن است باعث افزایش پتانسیل استخوان از دست رفته شما نیز شود.

هنوز مشخص نیست که چرا آلو تاثیر مثبتی روی سلامت استخوان دارد. با این حال، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها و توانایی کاهش التهاب نقش مهمی ایفا می کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که آلو های مصرفی ممکن است سطح هورمون های خاصی را که در استخوان سازی نقش دارند، افزایش دهد. آلو همچنین حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی است که اثرات محافظتی استخوانی دارند، از جمله ویتامین K، فسفر، منیزیم و پتاسیم.

در حالی که همه این یافته ها مثبت هستند، بیشتر شواهد مربوط به آلو و سلامت استخوان بر اساس نتایج مطالعات حیوانی و آزمایشهای مصنوعی است.

با این حال، مقدار کمی از تحقیقات انسانی جهت مصرف آلو خشک و سلامت استخوان نتایج قابل توجهی را به همراه داشته است. در مقایسه با سایر میوه ها، آلو ظاهرا موثرترین میوه در جلوگیری و از بین بردن استخوان است.

خلاصه:

آلو دارای خواص چندگانه است که می تواند سلامت استخوان را از طریق جلوگیری یا از بین رفتن و از دست دادن استخوان، تضمین کند، و ممکن است خطر بیماری مانند پوکی استخوان را کاهش دهد.

• سلامت قلب را حفظ می کند

مصرف آلو و آلوخشک به طور منظم ممکن است اثر محافظتی بر سلامت قلب دارد، پتانسیل موجود در آنها برای کاهش فشار خون بالا و میزان کلسترول که مهمترین عوامل خطر بیماری قلبی هستند، مفید است.

در یک مطالعه، هشت هفته افرادی که هر صبح آب آلوی خشک نوشیدند و سه یا شش آلو خشک هر روز صبحانه خوردند با گروهی که تنها یک لیوان آب با معده خالی مصرف کردند مقایسه شدند. کسانی که آلو و آب آلو مصرف می کردند، میزان کل کلسترولشان و کلسترول بد LDL و فشار خونشان را به طور قابل توجهی پایین تر از گروهی که آب می خورند کاهش دادند.

مطالعات دیگر نشان داد که مردانی که به مدت هشت هفته هر روز ۱۲ عدد آلوی خشک مصرف کردند، سطح کلسترول LDL شان کاهش پیدا کرد. مطالعات متعدد حیوانی نتایج مشابهی به دست آورده اند. به طور کلی، آزمایشی که روی موشها انجام شد نشان داد که با مصرف پودر آلو و آب آلوی خشک میزان کلسترول بدشان کاهش یافت و کلسترول خوبشان افزایش پیدا کرد. با این حال، این نتایج را نمی توان به انسان تعمیم داد.

اثرات مثبت آلو و آلوخشک به نظر می رسد بر عوامل خطر بیماری قلبی احتمالا به دلیل محتوای بالای فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها غلبه میکند.

در حالی که نتایج این مطالعات امیدوار کننده است، به یاد داشته باشید که برای حمایت از اثرات محافظ قلب آلو و آلوخشک، نیاز به تحقیق بیشتر در انسان است.

خلاصه:

آلو و آلوخشک باعث افزایش سلامت قلب به دلیل نقش بالقوه آن در کاهش فشار خون و میزان کلسترول دارد.

• برای اضافه کردن به رژیم غذایی آسان میباشند.

راحت و آسان است که آلو و آلوخشک را که به رژیم غذایی خود اضافه کنید. شما می توانید آنها را به تنهایی بخورید یا از آنها در غذاها و سالاد ها لذت ببرید. آلو می تواند به عنوان آب آلو نیز مصرف شود.

خلاصه:

بسیار ساده است که آلو و آلو خشک را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. آنها می توانند به صورتهای مختلفی مصرف شوند و در بسیاری از انواع دستور العمل ها طعم خوبی داشته باشند.

نوشته معجزه سلامتی، آلو! اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

کسانی که برای زیبایی پوست و موی خود از مواد طبیعی استفاده می کنند حتما با سرکه سیب آشنا هستند. این سرکه که از پر خاصیت ترین مواد غذایی محسوب می شود خواص زیادی برای سلامتی دارد.

اما آیا این سرکه می تواند یکی از عوامل کاهش وزن نیز باشد؟

• سرکه سیب

  سرکه سیب میزان زیادی اسید استیک دارد که یک ترکیب ارگانیک با طعم ترش و عطر قوی می باشد.

  در حدود ۵ الی ۶ درصد سرکه سیب را اسید استیک تشکیل می دهد و آب و اسید های رقیق دیگر نیز مانند اسید مالیک از عناصر تشکیل دهنده آن می باشند.

  در هر یک قاشق غذا خوری از این سرکه حدود سه کالری موجود است که تقریبا بدون کربوهیدرات می باشد.

  اسید استیک موجود در سرکه سیب یکی از گزینه های بسیار موثر جهت از دست دادن چربی به شمار می رود.

• کاهش وزن با سرکه سیب

  طی تحقیقات به دست آمده سرکه سیب در چند روش به کاهش وزن کمک می کند:

• کاهش قند خون – اسید استیک توانایی کاهش قند خون در ماهیچه‌ها و کبد را دارد.
• کاهش سطح انسولین – اسید استیک می تواند نسبت سطوح گلوکاگون به انسولین را کاهش دهد و سبب چربی سوزی شود.
• بهبود متابولیسم –  اسید استیک می تواند آنزیم AMPK که سبب سوزاندن چربی و کاهش تولید قند و چربی در کبد می شود را افزایش دهد.
• کاهش ذخیره سازی چربی – اسید استیک یا استات موجب بیان ژن های مسئول کاهش چربی شکم و کبد می شود.
• کاهش اشتها – مطالعات نشان می دهد که اسید استیک مراکز اشتها در مغز را کنترل کرده و سبب کاهش اشتها و مصرف کمتر غذا می شود.

• اثرات یک قاشق سرکه سیب

  طبق تحقیقاتی که از مصرف سرکه سیب به دست آمده کسانی که یک قاشق غذاخوری از آن را در طی روز مصرف می کنند به این میزان کاهش های مختلف را تجربه خواهند کرد.

  کاهش وزن در حدود ۱ کیلو گرم، کاهش چربی بدن در حدود ۰٫۷ درصد کاهش دور کمر در حدود ۱٫۴ سانتی متر، کاهش تری گلیسرید ۲۶ درصد

  افرادی که ۲ قاشق غذا خوری سرکه سیب را در طی یک روز مصرف می کنند شاهد این تغییرات هستند:

  کاهش وزن ۱٫۷ کیلوگرم، کاهش چربی بدن در حدود ۰٫۹ درصد، کاهش دور کمر ۱٫۹ سانتی متر، کاهش تری گلیسرید ۲۶ درصد

  با توجه به این مطالعات اضافه کردن ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب به رژیم غذایی روزانه می تواند کاهش چشم گیری در وزن داشته باشد.

• مزایای بهداشتی سرکه سیب

  سرکه سیب علاوه بر کاهش وزن و زیبایی خواص دیگری در بهداشت و سلامت دارد.

  کاهش قند خون و انسولین: زمانی که غذاهایی با کربوهیدرات بالا مصرف می شود این سرکه به میزان قابل توجهی کاهش قند خون و انسولین را به همراه دارد.

  کاهش قند خون ناشتا: افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ سرکه سیب را با میان وعده های خود که پروتئین بالایی داشت مصرف کردند و توانستند قند خون ناشتا خود را تا حد زیادی کاهش دهند.

  بهبود علائم PCOS: زنانی که به سندرم تخمدان پلی کیستیک یا همان PCOS مبتلا هستند با مصرف سرکه سیب بین ۹۰ الی ۱۱۰ روز توانستند تخمک گذاری سالمی داشته باشند.

  کاهش کلسترول: مطالعات نشان داده است که این ماده غذایی ارزشمند HDL یا همان چربی خون مفید را افزایش می دهد و می تواند LDL که چربی مضر است را کاهش دهد.

• سرکه سیب در رژیم غذایی

  مصرف سرکه سیب در رژیم غذایی می تواند به سلامتی شما کمک شایانی داشته باشد. شما به طرق مختلف می توانید این سرکه را مصرف کنید.

  روش آسان این است که سرکه سیب را همراه با روغن زیتون در سالاد سبزیجات ریخته و میل کنید.

  راه بعدی این است که به وسیله سرکه سیب ترشی سبزیجات تهیه کنید و مصرف کنید.

  بهترین حالت مصرف سرکه سیب در طی روز ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری در روز است که همراه با آب مخلوط شده باشد.

  مصرف بیش از یک قاشق غذا خوری در طی روز ممکن است سبب ایجاد حالت تهوع شود. در صورتی که به این حالت دچار شدید میزان مصرف را کاهش دهید.

  فراموش نکنید سرکه سیب را می بایست با میزانی از آب میل کنید تا هم از خواص آن بهره مند شوید و هم معده شما اذیت نشود.

• منبع: Curejoy

نوشته کاهش وزن شگفت انگیز با سرکه سیب اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.