غذاهای مفید برای درمان اسهال

هرکدام از ما حداقل برای یک بار هم که شده به اسهال مبتلا شده ایم و کم یا زیاد اذیت شده ایم. بهتر است بدانید که زمانی که به اسهال دچار شدید کدام مواد غذایی را میل کنید که بتوانید به سرعت آن را درمان کنید. در این مطلب چند نوع از مواد غذایی که برای درمان اسهال مفید هستند را برای شما آماده کرده ایم تا بتوانید راحت تر و سریع تر آن را درمان کنید.

ماست

اولین گزینه ای که به شما پیشنهاد می کنیم مصرف ماست در این دوران است. ماست به علت پروبیوتیک بودن سبب حذف باکتریهای مضر میشود و به سرعت اسهال را درمان می کند. به ویژه در شرایطی که اسهال شما به دلیل آنتی بیوتیک ها باشد. توجه داشته باشید که برای درمان اسهال ماست تازه میل کنید.

موز

موز هم یکی دیگر از گزینه هایی است که به خوبی می تواند اسهال شما را درمان کند. این میوه دارای ژلاتین گیاهی میباشد که باعث میشود شل بودن مدفوع برطرف شود. برای درمان اسهال در وعده صبحانه خود بهتر است ۲عدد از این میوه را بخورید.

سرکه سیب

یکی از فواید این نوع سرکه از بین بردن باکتریهای غیر مفید برای روده و به تعادل رساندن PH معده است. برای درمان اسهال بهتر است ۱قشق چایخوری از این نوع سرکه را با ۱استکان آب ولرم مخلوط کنید و بعد آن را میل کنید. این کار را ۱ یا ۲ مرتبه در طول روز انجام دهید.

سوپ هویج

سوپ هویج و در کل هویج پخته بهترین روش برای درمان اسهال است. به ویژه اگر کودک شما اسهال شده است می توانید سوپ هویج درست کنید و به راحتی به او بدهید تا اسهال او درمان شود.

برای تهیه این سوپ کافی است ۰/۵ کیلو هویج را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آن را درون قابلمه ای بریزید و ۱۵۰میلی لیتر آب به آن بیافزایید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید هویج ها بپزند(حدوداً ۱۵دقیقه). سپس آن را کامل له کنید و کمی نمک به آن بزنید. توجه داشته باشید که هنگامی که آن را له می کنید باید مقداری رقیق باشد.

نوشته کدام غذاها خیلی سریع باعث درمان اسهال می شوند؟ اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

شناخت کنگر

کنگر گیاهی است دارای برگ های بریده، خاردار و ساقه های سفید، کوتاه و ضخیم که اولین بار در اتیوپی کشت شد و بعد در نقاط مختلف دنیا گسترش یافت. محل اصلی رویش این گیاه در مدیترانه، جزایر قناری و آمریکای جنوبی است. این گیاه متناسب با رشد خود خارهای کوتاه و نرمی دارد.

ساقه ی این گیاه بهاری در سوپ، خورش، سالاد و بورانی مورد استفاده قرار میگیرد.

ارزش غذایی کنگر

• این گیاه سرشار از پتاسیم، آهن، کلسیم، سدیم، ویتامین B1، بتاکاروتن و فیبر است. سرگل های این گیاه برای تقویت دستگاه گوارش مفید بوده و به هضم مواد غذایی کمک می کند. همچنین در درمان زردی، سو هاضمه، نفخ، بی اشتهایی و تهوع بسیار سودمند بوده و باعث حفظ سلامت روده می شود.
• کمک به درمان کم خونی، پیشگیری کننده از سرطان پوست و سرطان روده باریک، مسهل و کاهش دهنده کلسترول خون از خواص دیگر این گیاه بوده است. مصرف این گیاه همچنین باعث کاهش حمله قلبی در افراد نیز می شود.
• از دیگر خواص دارویی کنگر می توان به آنتی‌اکسیدان بودن و کاهش دهنده کلسترول اشاره کرد و به همین علت است که این گیاه از بروز سرطان جلوگیری می کند و از بین برنده سم های کبدی و محافظ کبد است. به همین علت است دانه‌های کنگر در تهیه دارو برای درمان بیماری‌ کبدی به کار برده می شوند.
  

  ---

فریز کردن کنگر

• کنگر را بشوئید و به قطعات ۲ تا ۴ سانتی متر بریده و ساقه های کلفت را از پهنا دو قسمت کنید و تیغ های آن را بگیرید(دقت داشته باشید که تیغ های ضخیم آن به خوبی جدا شوند).
• برای هر نیم کیلو کنگر ۴ لیتر آب جوش در نظر بگیرید و آنها را ۲ الی ۳ دقیقه بجوشانید. سپس بلافاصله آنها را در آب یخ بریزید و آب را یکی دو مرتبه عوض کنید تا به سرعت خنک شود بعد آنها را آبکش کنید و در ظرف مخصوص فریزر قرار دهید.

نوشته خواص کنگر و نحوه فریز کردن آن اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

نعناع

نعناع گیاهی معطر و پرکاربرد در آشپزخانه خانم های می باشد و از آن در داخل غذا، به شکل ادویه، خشک و یا تازه استفاده میشود. همچنین از این گیاه در داروسازی و در بعضی صنایع دیگر مانند لوازم آرایشی و بهداشتی و شامپو و صابون استفاده می گردد. این گیاه مفید برای درمان بسیاری مشکلات و بیماری ها از جمله درمان دردهای سیاتیک، درد دندان، درمان سینوزیت، درمان سرفه، مشکلات گوارش و بسیاری از مشکلات دیگر استفاده می شود. علاوه بر درمان بیماری های ذکر شده این گیاه نیرو دهنده است و در تهیه دمنوشهای گوارش و بسیاری از نوشیدنی های معطر نیز استفاده می گردد. در این مطلب گروه پروجیم کلیه خواص این گیاه مفید و پرکاربرد را توضیح خواهد داد.

کشت نعناع

• پرورش گیاه نعناع بایستی در زمین های سبک، اصلاح شده، کوددار و قابل نفوذ انجام شود.
• همچنین زمین لازم است که دارای نیترات و کلرورسدیم، فسفات­ها و کودهای پتاس­ دار نیز باشد. دلیل این نکات برای پرورش گیاه نعناع آن است که میزان کلی اسانس در اعضای گیاه پرورش یافته، افزایش می­ یابد.
• همواره باید به این نکته نیز توجه شود که اگر آهک زمین زراعتی بالا باشد، میزان نسبی اسانس در گیاه، کمتر می شود.

خواص درمانی نعناع

• از برگهای این گیاه برای درمان مشکلات معده، سلامت گوارش، درمان اسهال، مشکلات شکم استفاده می شود.

• برگ های گیاه در دمنوشهای لاغری، دمنوشهای گوارش و تهیه نوشیدنی های مفید نیز کاربرد دارد.

• سرشاخه گلدار و برگ تازه گیاه خواص نیرو دهنده، مقوی معده، بادشکن و ضد تشنج دارد.

• اگر از اسانس گیاه به میزان ۱ الی ۳ قطره، مخلوط در یک نوشابه ساده، در طی چند مرتبه در شبانه ­روز استفاده شود، مقوی معده، بادشکن، ضدعفونی کننده، درمان دل پیچه، اسهال­ های ساده و داروی مخصوص درمان حالت چنگ زدگی در معده خواهد بود.

• از اسانس گیاه برای تهیه قرص­ ها، آب نبات، الیکسیرها، گرد دندان، محلول­ های زیبایی، عطر ها، بم ترانکی، شربت مانت، الکلاتور و ولنرر و غیره استفاده میشود.

• این گیاه اثر آرام کننده دردهای موضعی دارد و جزء ضدعفونی کننده­ های خوب به محسوب می شود. از آن به شکل مداد و یا پماد، برای درمان دردهای عصبی سطحی، سردردهای یک طرفه، سیاتیک و رفع دندان درد می توان استفاده می شود. همچنین نعناع به شکل گرد هم کاربرد دارد و آن را به صورت استنشاق و بالا کشیدن از بینی مصرف می کنند.

• گیاه نعناع در تهیه محلول­های روغنی برای بیماری ­های گلو و بینی، سینوزیت حاد، بیماری­ های منشأ وجود طفیلی در پوست سر و غیره هم به کار برده می شود.

• مصارف داخلی آن نیز برای رفع حالت استفراغ زنان باردار، مسکن سرفه و درد معده مصرف می شود اما به دلیل اینکه مخاط معده را تحریک می­ کند، مصرف آن توصیه نمی­ شود.
  

  ---

موارد منع مصرف نعناع

• در کودکان خردسال و نوزادان، باید از مصرف نعناع در مصارف داخلی و استعمال خارج پرهیز شود. زیرا نعناع اثراتی بر روی مخاط حلق و بینی می گذارد که می­تواند به طور رفلکس باعث توقف حرکات تنفسی و قلب شود.
• علاوه بر آن عوارض شدید و حتی منجر به مرگ با استفاده از نعناع برای کودکان خردسالان و نوزادان شیرخوار نیز رخ داده است.
• اگر از نعناع به میزان مقدار زیاد مصرف شود، فشار خون و انرژی قلب را بالا می­برد و باعث حالت تهوع، استفراغ، درد معده، فلج شدن حساسیت­ ها، حرکات ارادی و رفلکس­ها شده و در نهایت امکان دارد منجر به مرگ شود.

نوشته خواص درمانی و موارد منع مصرف نعناع اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

عرق گیاهان

عرق گیاهان بابونه رفع کننده علائم روماتیسم و برای کاھش درد و التھاب و رفع عفونت مفید است.

عرق گیاھی دارچین (سینوزیت خوراکی)

رفع علائم سینوزیت (نزله، سردرد و التھاب)

عرق گیاھی گل رومی (یبوست و گوارشی)

مشکلات گوارشی، احساس نفخ، یبوست

عرق گیاھی بادرنجبویه (کم خونی)

کم خونی، کمبود آھن، تقویت عمومی بدن

عرق مرزه کوھی (ضد اسھال)

رفع اسھال ھای عفونی و معمولی، رفع التھاب روده، ضد تھوع و ضد استفراغ، مسمومیت، احساس ناخوشی

عرق مورد (تقویت پیاز مو)

کمک به رویش مجدد مو، ضد ریزش، سفیدی مو)

عرق گیاھی پونه (شب ادراری)

شب ادراری کودکان، تقویت مثانه، تکرار ادرار بزرگسالان، رفع افتادگی مثانه

عرق گیاھی خارخاسک (سنگ مثانه و کیسه صفرا)

دفع سنگ ھای مثانه و کیسه صفرا و مجاری ادرار با منشاء اگزالات کلیسیم، ضد اسپاسم

عرق گیاه ھل (ھاضم)

باد شکم، دل درد، دل پیچه، چنگ زدن، اسپاسم، قولنج، مقوی دستگاه گوارش

عرق گیاھی گل ختمی (عفونت بدن)

دفع عفونت دستگاه ادراری، سوزش ادرار

عرق بومادران (ضد انگل)

عرق گیاھی بومادران برای رفع کرمک، کرم آسکاریس و کیست ژیاردیا مفید است.

عرق بولاع اوتی (تیروئید)

رفع اختلالات غده تیروئید (کم کاری)

عرق گیاھی یونجه (پوکی استخوان)

عرق گیاھی یونجه بری درمان و رفع علائم پوکی استخوان، نازک شدن استخوان نیز کارآمد است.

عرق گیاهان آنیسون (میگرن)

رفع علائم میگرن، درد ضربان دار یک طرف سر یا دوطرف، تھوع و استفراغ، درد پشت سر

عرق گیاھی بید (تب بر)

رفع تب بالای مداوم یا متناوب و تب ھای دیگر، مسکن

عرق گیاه بھار نارنج (افسردگی)

رفع علائم افسردگی، خستگی، تمرکز ضعیف، استرس زیاد

عرق گیاھان کرفس (بواسیر)

این عرق گیاهی برای درمان بواسیر، شقاق مقعد، یبوست، خونریزی و درد بسیار مفید است.

عرق گیاه گل ھمیشه بھار (رازن)

قائده آور، تقویت تخمدان ھا و محرک ھورمون استروژن، مدر حیض و بول (قائده آور و ادرار آور)

عرق گیاھی میخک (آرام بخش)

عرق گیاهی میخک برای کوفتگی عضلات و استخوان، درد بدن، مھار پروستا گلاندین ھا بسیار تاثیر گذر است.

عرق گیاھی گلپوره (ایمنی بدن)

تقویت کننده قدرت دفاعی بدن، مقوی و نیرو دھنده

عرق گیاه گل سرخ (افسردگی)

ضد افسردگی، اضطراب، استرس، نشاط آور، کم بودن تمایلات جنسی بانوان

عرق گیاھی کاسنی (یائسگی)

رفع علائم یائسگی، گر گرفتگی، عرق شبانه، تب بدن، احساس آشفتگی

عرق گیاهان رزماری (انرژی)

این نوع عرق گیاھی به عنوان مکمل خوراکی انرژی زا، افزایش انرژی و وزن، حجم ساز، سرشار از ویتامین، رشد عضلات و استخوان مورد استفاده قرار می گیرد.

عرق گیاھی ورون (حافظه)

تقویت ھوش و حافظه، تقویت تمرکز حواس، ضد اضطراب، استرس و آلزایمر

عرق گیاھی تمشک (تصفیه خون)

تصویه خون و رقیق نمودن خون، تب بر، درمان آبله

بنا به گفته حکیم ابو علی سینا، زمان مناسب جھت درمان و بھبود بیماری با داروی گیاھی ۴٠ روز می باشد.

نوشته انواع عرق گیاهان و خواص اعجاب آور(بخش دوم) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.