لیمو ترش جز خوراکیهای رایج در هر آشپزخانهای است. از لیمو ترش میتوانیم در پخت غذا یا درست کردن نوشیدنی استفاده کنیم. لیمو ترش نه تنها میوهی طعمداری است که میتواند طعم غذا را تغییر دهد، بلکه خواص شگفتانگیز بسیاری نیز دارد.لیمو ترش یکی از میوه های همه کاره است. پس بهتر است برای استفاده از آن در موارد خاص درباره ی راه های باورنکردنی استفاده از لیمو ترش بیشتر بدانید. با ما همراه باشید.
ترد کردن گوشت با استفاده از لیمو
این یک شیوه در مواد خواباندن برای استیک و میگو می باشد که موجب می شود که آن سبک و خوش طعم می شود. یک دوم بوته ی کامل سیر را در یک هاونگ بکوبید و به مقدار کافی نمک اضافه کنید تا وقتی که مثل خمیر شود.
۱تا۲ لیمو ریز یا لیمو سنگی فشار دهید تا کاملا آبش گرفته شود و از آن برای ترد کردن موادتون استفاده کنید. بعد روی باربیکیو یا اجاق گاز کباب یا گریل کنید.
لیمو برای فروکش کردن گلو درد
در یک قوری آب پر کنید و ۵ تا۱۰ لیمو در آن بریزید بعد یک زنجبیل به آن اضافه کنید. پس از اینکه حدودا نیم ساعت گذشت و گرم شد، درون یک لیوان بریزید و یک قاشق غذاخوری عسل هم به آن اضافه کنید. نوشیدن آن به شما آرامش می دهد و درد گلویتان را فروکش می کند.
نوشیدنی های هیجان انگیز
بعضی مواقع شما برای یک دستور غذایی نیاز به نصف برش لیمو دارید و بقیه آن مورد استفاده قرار نمی گیرد. ایده بسیار عالی ای می باشد که لیمو را در قالب های یخ بریزید تا یخ بزند. بعد به آسانی می تواتید از یک یا دو یخ برای طعم دار کردن آب، کوکتل، چای و … استفاده کنید. همچنین می توانید پوستش را رنده و به جای چاشنی لیمو استفاده کنید.
پخت غذا بدون نمک اضافه
زمانیکه در حال پختن یک غذا، به نظر رسید که یک چیزی کم می باشد، نیاز نیست که به سراغ نمک بروید و سلامتتان را به خطر بندازید. در عوض چاشنی آب لیمو را به آن اضافه کنید. در پخت بسیاری از غذاها خوشمزه عمل می کند. قبل از اینکه لیمو را برش دهید یا نصفش کنید، پوستش را جدا کنید و از آن برای طعم سس سالاد یا در کوکتل های مورد علاقتون استفاده کنید.
خوش بو کننده طبیعی
پودر لیمو را در یک قابلمه ی پر از آب بر روی اجاق گاز قرار دهید تا جوش بیاید و بعنوان یک خوش بو کننده طبیعی هوا از آن استفاده کنید، هوا را از بوهای ناخواسته پاک می کند و رایحه مرکبات در تمام خانه پخش می شود. و بوی بسیار آرام بخش را تجربه کنید.
لینک کوتاه مطلب : https://progym.ir/LGyOo