معجون انرژی‌زا

برای این که یک معجون انرژی‌زا برای پیش از ورزش آماده کنید، احتیاج به مواد غذایی آکنده از کربوهیدرات، پروتئین در حد معمول و چربی و فیبر کم دارید. به این دلیل می‌گوییم چربی و فیبر پیش از تمرین اندک باشد که هضم این موادغذایی آرام بوده و انرژی لازم را به هنگام ورزش شما نمی دهد و بدتر موجب اذیت شما عزیزان می شود.

اسموتی میوه‌ای

شکر موجود در میوه، برعکس فیبر آن، حدوداً زودهضم است، لذا به توصیه ما، به سراغ درست کردن اسموتی بروید. فقط نیاز است که با یک دستگاه همزن، موز، کره بادام‌ زمینی و جو دو سر، تخم کتان و شیر بادام را خوب مخلوط کرده و میل کنید. در صورت دوست داشته باشید می‌ توانید با توت یخ‌زده، موز و شیر بادام یک معجون انرژی‌زا درست کنید.

معجون موز با بادام‌زمینی و عسل

موز یکی از طبیعی‌ ترین و بهترین  انرژی‌زاهایی است که معمولاً در هر خانه ای پیدا می‌ شود. این میوه آکنده از کربوهیدرات (جهت انرژی بیشتر) و پتاسیم (جهت عملکرد مناسب تر عضلات و عصب‌ها در طی ورزش) است. با تلفیق موز و کره بادام‌ زمینی، اثر این میوه بی نظیر را دوبرابر کنید. برای این که گلوکز دیرتر وارد جریان خونتان بشود می‌توانید اندکی عسل طبیعی هم به این معجون انرژی‌زا بیافزایید و با همین خوارکی ساده و چسبناک، توان و استقامت خود را در طی انجام ورزش تا اندازه ی زیادی بالا ببرید.

معجون انرژی‌زا سیب با کره بادام‌زمینی و کشمش

میوه‌ های خشک‌ شده، مثل کشمش یکی از منابع بی نظیر برای تأمین قند خون مورد نیاز ورزشکاران است. فیبر اندک موجود در کشمش و سیب، به غیر از چربی‌ های تک‌ اشباع کره بادام‌ زمینی، همه ی عطش شما جهت کربوهیدرات را رفع می‌کند و برای وعده صبحانه و یا پیش از آغاز ورزش، تلفیقی بی همتایی خواهد بود. شما با استفاده از این مواد غذایی می توانید معجون انرژی‌زا فوق العاده ای تهیه کنید.

برای اطلاعات بیشتر به بخش دوم مراجعه کنید.

نوشته معجون انرژی‌زا قبل از تمرین(بخش اول) اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

خوشبختانه روش های ساده و کارآمدی برای  وجود دارد، بایستی بعد از خوردن غذاهای پرچرب حتما این خوراکی ها را بخورید.

به طور حتم شما نمی توانید آثار مضر در اثر از غذاهای پرچرب یا به اصلاح جانک فودها و همچنین نوشیدنیهای حاوی قند زیاد را به طور کامل از بین ببرید ولی مصرف بعضی از مواد غذایی درست بعد از این وعده های غذایی خطرناک، از میزان آثار مضر آنها تا حدی زیادی کم خواهد کرد.

در اینجا مناسب ترین گزینه های غذایی برای از بین بردن یا به حداقل رساندن اثرات مضر غذاهای پرچرب معرفی شده است:

ماست یونانی و توت ها:

حتی اگر علاقه ی چندانی برای مصرف ماست به همراه میوه های خانواده توت نداشته باشید، این را بایستی بدانید که خوردن آنها بخصوص در اوایل صبح کلیدی برای بالا بردن متابولیسم است. ماست یونانی شامل باکتری های مفید به نام لاکتوباسیلوس است که می تواند التهاب روده ای ناشی از نوشیدنی های شیرین و غذاهای پرچرب را کم کند.

چای سبز

این نوشیدنی پرطرفدار، علاوه بر این که انرژی شما را در آغاز صبح بالا می برد، غنی از آنتی اکسیدان هایی برای پیشگیری از آسیب های سلولی است. پیشگیری از آسیب های سلولی که بر اثر مصرف غذاهای پرچرب است. تحقیقات نشان می دهد که استفاده چای سبز قند خون را نیز تنظیم می کند و اثرات مضر ناشی از نوشیدنی های شیرین را به حداقل می رساند.

آب

علاوه بر این که کلید هیدراسیون در طول روز است، سموم بدن متاثر از مصرف غذاهای پرچرب را از بین می برد و به هضم موثر این مواد غذایی و جلوگیری از نفخ شدید می کند.

تخم مرغ

 اسیدهای آمینه موجود در تخم مرغ موجب دفع سموم از طریق ادرار می شود. مصرف تخم مرغ همراه با سبزیجات غنی از فیبر مثل اسفناج و گوجه فرنگی موجب بهتر شدن فرآیند تنفس و هضم بهتر مواد غذایی می شود ضمن این که از نفخ و گاز متاثر از مصرف غذاهای پرچرب نیز پیشگیری می کند.

چای زنجبیل

اگر بعد از مصرف غذاهای پرچرب و آماده، احساس سوزش در ناحیه معده و ریفلاکس معده می کنید، چای زنجبیل می تواند مناسب ترین گزینه برای از بین بردن این علائم باشد. این دم نوش آرامبخش، ضد اسپاسم است و باعث شل شدن ماهیچه های دستگاه گوارش می شود.

موز و میوه های آب دار

مصرف نوشیدنی های الکلی موجبب کم شدن سطوح پتاسیم در بدن می شود. در این زمان مناسب ترین گزینه های غذایی، موز، آب نارگیل و سیب زمینی شیرین هستند که علاوه بر جبران پتاسیم از دست رفته، موجب کم شدن نفخ و کم شدن سدیم در بدن می شوند.
میوه هایی مثل گریپ فروت، پرتقال، هلو و تمشک افزون بر این که به هیدراته ماندن در طول روز کمک شایانی می کنند، دارای ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین فیبر برای کمک به هضم موثر غذا و افزایش انرژی روزانه هستند.

نوشته بعد از غذاهای پرچرب چی بخوریم؟ اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

پیشگیری از عوارض نشستن طولانی مدت

پشت میز نشینی و نشستن طولانی مدت، تهدیدی جدی برای سلامت افراد محسوب شده و حتی ممکن است با خطر مرگ همراه باشد اما بسیاری از افراد چاره ای به جز نشستن طولانی مدت ندارند. ما به این افراد توصیه می کنیم حتما ۹ ماده غذایی که در این مطلب آورده ایم را فراموش نکنند. از عوارض نشستن طولانی مدت با مصرف این مواد غذایی بکاهند. ولی ما توصیه می کنیم اگر می توانید هر ۱ساعت ۱دقیقه راه بروید حتی در خانه.

مواد غذایی جلوگیری کننده از عوارض نشستن طولانی

علاوه بر این اصطلاح «سیگاری های جدید» به کسانی اطلاق می شود روزانه بیش از حد استاندارد می نشینند و این یعنی خطر بی تحرکی برابر است با خطر استعمال دخانیات. گفتنی است نشستن طولانی مدت فرایند التهاب را نیز در بدن افزایش می دهد.که شما با این مواد غذایی می توانید التهاب در بدنتان را کاهش دهید.

علاوه بر این که انجام فعالیت های بدنی به موقع برای کسانی که مجبورند تمام طول روز را در حالت نشسته کار کنند، ضروری است، مصرف برخی از مواد غذایی می تواند برخی از مخاطرات بهداشتی ناشی از این روند از جمله التهاب را کم کند:

مصرف انواع توت ها : 

خوردن این میوه ها منجر به کاهش فرایندهای التهابی در بدن می شود. توت ها حاوی فلاونوئیدهای قدرتمندی به نام آن توسیاین هستند که منجر به خاموش کردن ژن های التهابی می شوند. علاوه بر این، توت ها حاوی ویتامین ث و رسوراترول هستند. که نشان داده شده هر دو منجر به کاهش تاثیرات رادیکال های آزاد در بدن می شوند.

آجیل: 

 انواع آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ گیاهی شناخته شده با نام ALA هستند. که منجر به کاهش فرایند التهاب در بدن می شوند. بادام در میان آجیل ها،غنی از ویتامین E است. آنتی اکسیدانی که منجر به حفاظت از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو (محصول جانبی التهاب) می شود.

آناناس: 

ماده قدرتمند التهابی به نام بروملین دارد. بهترین مزیت آناناس این است که عوارض جانبی داروهای ضد التهاب را ندارد.

روغن زیتون: 

این نوع روغن مانند ایبوپروفن به مبارزه با التهاب می رود. مصرف روغن زیتون همچنین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را با کاهش وزن موثر کم کند. روغن زیتون یکی از بهترین چربی ها برای کنترل وزن است.

زردچوبه: 

کورکومین موجود در زردچوبه یک ترکیب فعال با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

سیر: 

آلیسین موجود در سیر منجر به سوخت و ساز موثر قند خون، کنترل سطح چربی و کاهش سطح التهاب در بدن می شود.

چای سبز: 

محتوای پلی فنل موجود در چای سبز اکسیر ضد التهابی قوی نسبت به انواع دیگر چای است. چای سبز خاصیت کاهش وزن نیز دارد و مصرف منظم آن در کسانی که بیشتر ساعات روز بی تحرک هستند، توصیه می شود.

آواکادو: 

مصرف این میوه منجر به کاهش التهاب در سلول های عضلانی، سرکوب مقاومت به انسولین و حتی کمک به کاهش چربی شکمی می شود. یک رژیم غذایی غنی از چربی های اشباع نشده خاصیت دیگری هم دارد و آنهم این که منجر به جلوگیری از توزیع چربی بدن در اطراف شکم می شود.

بذر کتان: 

یک منبع غنی ضد التهاب حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ شناخته شده با نام ALA است. مصرف منظم این نوع امگا ۳ منجر به افزایش توانایی بدن در سوخت و ساز چربی ها می شود.

زمانی برای یوگا اختصاص دهید

اگر شما در طول روز، مدت زیادی می نشینید، پشت لپ تاپ، روی صندلی محل کارتان فرقی ندارد، علاوه بر مصرف این مواد غذایی باید ۲۰۰ درصد به کلاس یوگا فکر کنید. اعمالی که در یوگا انجام می شود بر روی نقاطی که شما در نشستن های زیاد آسیب وارد می کنید کمک می کند تا تقویت شوند. همچنین در یک فرایند جانبی استرس کاری شما را نیز کاهش می دهد.

دو حالت یوگا به شما کمک بیشتری می کند، حالت گربه و حالت گاو. تمرین این دو حالت باعث کشش نیم تنه پشتی شما و گردن خواهد شد و همچنین به ستون فقرات شما انعطاف کافی برای انجام کارهای روزمره خواهد بخشید. برای بهبود وضعیت خودتان و پیشگیری از مشکلات و عوارض گردن این حرکت ها را تکرار و تمرین کنید:

۱ – کف دستان خودتان را موازی شانه خودتان روی زمین قرار دهید، زانوهای خودتان را موازی باسن روی زمین قرار دهید.
۲ – شکم خودتان را رها کنید، نفس عمیق بکشید و هیچ فشاری به شکم و گردن خودتان وارد نکنید. به آرامی سرخودتان را بدون اینکه فشاری وارد کنید بالا بیاورید. همانند یک گاو.
۳ – هنگامی که می خواهید نفس بکشید، گودی کمر خودتان را بالا بیاورید و سرتان را به آرامی میان دستان خودتان پایین بیاورید، سعی کنید کمر خودتان را بدون آنکه زانوهایتان از زمین جدا شود از ناحیه شکم بالا بیاورید.
۴ – چانه خودتان را نزدیک سینه نگه دارید و نفس خودتان را به آرامی خارج کنید، به عضلات گردن خودتان استراحت دهید، همانند گربه ای روی پنجه حالت بگیرید.

این کار را در روز ۲ یا ۳ بار تکرار کنید. در هر بار این حرکات که مربوط به حالت گربه بود را به تعداد ۱۰ بار تکرار کنید. پوزیشن ها و حالت مختلف یوگا وجود دارد، برای کسانی که مشکلات خاص دارند باید حرکت های خاص توصیه شود، همانند زنان باردار. ما فقط در اینجا در مورد یکی از چندین حالت که گربه ای بود توضیح دادیم.

نوشته خطر نشستن طولانی مدت و درمان آن با مواد غذایی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.

توت بسیار مغذی و البته خوشمزه می باشد و تمام مردم در سراسر جهان از آن لذت می برند. توتها خوشمزه و مغذی هستند، مردم در سراسر جهان از آن لذت میبرند. توت محصول درخت مورس آلباست، که برگ های آن نیز حاوی مواد مغذی هستند و به عنوان خوراک برای کرم های ابریشم استفاده می شوند، برگهای درخت توت براق، سبز و نازک هستند. توتها شبیه انگور قرمز یا سفید در دسته هایی با نام “drupes” یا شفتک (میوه الویی از قبیل گوجه وگیلاس وغیره) رشد می کند.

• منبع آنتی اکسیدان ها

آنتی اکسیدان ها به کاهش آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند و تمام قسمتهای گیاه توت مثل، ساقه و اصل میوه حاوی آنتی اکسیدان ها هستند. علی الخصوص یکی از آنتی اکسیدانها، رزوراترول (resveratrol)، توجه زیادی به خود جلب کرده است. طبق تحقیقات منتشر شده توسط دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تگزاس رزوراترول تأثیر مثبت بر سن و طول عمر دارد.

• پشتیبانی سیستم ایمنی

توت حاوی آلکالوئیدهایی است که ماکروفاژها را فعال می کنند. ماکروفاژها سلولهای سفید خون هستند که سیستم ایمنی را هنگامی که در معرض تهدیدات سلامتی قرار می گیرند، تحریک می کنند.

• تنظیم قند خون

تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است، اما به نظر می رسد توت حاوی ترکیباتی است که سطح قند خون را متعادل می کنند. طب سنتی در چین، ترینیداد و توباگو از برگ های توت جهت تنظیم  قند خون استفاده میکنند.

• یک غذای سالم!

توت خشک شده منبع خوبی از پروتئین، ویتامین C و K، فیبر و آهن، فسفر و کلسیم است. خوشبختانه در فروشگاه های مواد غذایی در همه جا در دسترس هستند! شما میتوانید آن را به عنوان یک میان وعده در برنامه غذایی خود جای دهید و از آن لذت ببرید. اگر در آب و هوای گرم زندگی کنید بسیار خوش شانس هستید و میتوانید که درختان توت فرنگی را در این نزدیکی خود داشته باشید و از میوه های تازه ی این درخت لذت ببرید. نه تنها میوه خوشمزه درخت توت، بلکه  برگهای آن نیز حاوی پروتئین، فیبر و مواد مغذی هستند!

• درمان تورم و قرمز شدن پوست

معتقدان به طب سنتی چینی از توت به عنوان درمان برای تورم و قرمزی استفاده میکنند. یک مطالعه اخیر رومانیایی کشف کرده که ترکیبی از برگ های کورکومین و توت ممکن است منجر به درمان های طبیعی برای این نوع تحریکات شود.

• حفاظت مغز

آیا توتها تاثیری بر روی مغز دارند؟ محققان دانشگاه Khon Kaen در تایلند ارزیابی ای برای اثر توت بر روی با اختلال حافظه و آسیب مغزی موش های نر انجام دادند و به این پرسش پاسخ داده اند. اگر چه تحقیقات بیشتری لازم است اما موشهایی که توت مصرف کرده بودند حافظه  بهتر و استرس اکسیداتیو کمتری داشتند.

• برگرفته از: وبسایت organic facts

نوشته بهترین خواص “توت” برای سلامتی اولین بار در پرو جیم پدیدار شد.